蒜茸蒸蝦
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此外，蒜茸蒸蝦中的大蒜更是防病萬能蔬菜，具有抗菌、抗炎、降血壓、補充抗氧化劑等多種功效。大蒜中含有豐富的硫化合物，如大蒜素等成分，對預防心血管疾病、降低膽固醇、預防感冒等有著不可忽視的作用。
因此，蒜茸蒸蝦不僅口感美味，而且營養價值很高，是一道既美味又有益健康的美食。建議大家多多品嘗！
首先準備需材料，包括有海蝦,紅辣椒,蔥粒,蒜茸,鹽,紹興酒,油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蒜茸蒸蝦製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
蒜茸蒸蝦的材料
| 1. 海蝦 | 4隻 |
| 2. 紅辣椒 | 2個 |
| 3. 蔥粒 | 適量 |
| 4. 蒜茸 | 10克 |
| 5. 鹽 | 10克 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 油 | 1少許 |
蒜茸蒸蝦的做法
👩🏻🍳製作蒜茸蒸蝦第一步：
>> 先把蝦頭尖的部分用剪刀切掉
👩🏻🍳製作蒜茸蒸蝦第二步：
>> 然後在蝦的底部開邊
👩🏻🍳製作蒜茸蒸蝦第三步：
>> 把蒜茸汁淋上開了邊的海蝦
👩🏻🍳製作蒜茸蒸蝦第四步：
>> 準備清蒸
👩🏻🍳製作蒜茸蒸蝦第五步：
>> 蒸4-5分鐘
👩🏻🍳製作蒜茸蒸蝦第六步：
>> 海鮮食譜 - 蒜茸蒸蝦
關於蒜茸蒸蝦食譜
蒜茸蒸蝦食譜推薦今天和大家分享另一個簡單的海鮮食譜。蒜茸蒸蝦的做法簡易，最重要的秘訣就是買到新鮮的海蝦。蒸蝦的蒜茸汁配飯非常好吃。下次再加裏煮海鮮的時候一定要試試這個食譜哦！
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