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紅豆沙自家製湯丸

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紅豆沙自家製湯丸是一道兼具美味與營養價值的美食。紅豆富含膳食纖維、蛋白質、鐵質、鉀和維生素等營養成分,有助於促進腸道健康、調節血糖和血壓,並具有抗氧化和抗衰老的作用。製作湯丸時添加的糯米粉則提供能量和膳食纖維,有助於增加飽足感和促進腸道蠕動。紅豆沙自家製湯丸不僅口感Q彈,香甜美味,還能提供豐富的營養,是一道適合全家人享用的美食。

首先準備需材料,包括有紅豆,片糖,糯米粉,鹽,水,糯米,麵粉,熱水,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,紅豆沙自家製湯丸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


紅豆沙自家製湯丸的材料

1. 紅豆200100g
2. 片糖3湯匙
3. 糯米粉2湯匙
4. 鹽1/2茶匙
5. 水1000毫升
6. 糯米70克
7. 麵粉30克
8. 熱水3湯匙

紅豆沙自家製湯丸的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第一步

    >> 將一個鍋水燒開,加入紅豆煮30分鐘,之後調至中火再煮1小時。


  2. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第二步

    >> 加入2湯匙糯米粉并攪拌均勻。


  3. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第三步

    >> 之後按照個人喜好加入適量的片糖和鹽,充分攪拌直至片糖和鹽溶解。如果不小心加多了糖,可以加入適量水稀釋,再重新調味至喜歡的程度。


  4. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第四步

    >> 在一個碗裡將糯米粉和麵粉混合。


  5. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第五步

    >> 加入熱水。


  6. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第六步

    >> 用手將其糅合。


  7. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第七步

    >> 一直揉到麵團不粘手為止。


  8. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第八步

    >> 取小團麵團,用手掌將其搓成小湯糰,重複此過程直到將麵團用完。


  9. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第九步

    >> 在另外一個鍋裡再燒開一鍋水,加入湯糰煮至全熟,大約需要3分鐘。


  10. 👩🏻‍🍳製作紅豆沙自家製湯丸第十步

    >> 之後撈出瀝乾,食用時,在小碗的紅豆湯上面放上幾個小湯糰即可。這道甜品冷熱食用均同樣美味。


關於紅豆沙自家製湯丸食譜

紅豆沙自家製湯丸食譜推薦【傳統中式甜品食譜】紅豆含有較多的皂角甙和膳食纖維,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心髒病和腎病、水腫有益,夏天人體易水腫,喝紅豆湯不失為一種好的消腫食療方法。同時紅豆也具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

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您在找紅豆沙自家製湯丸的做法嗎?本文為您簡單介紹紅豆沙自家製湯丸做法,希望能幫到大家。

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