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沙嗲和牛粒粉絲煲

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沙嗲和牛粒粉絲煲是一道結合了香辣風味和嫩滑牛肉的美食佳餚。牛肉富含蛋白質、鐵質和維生素B群,有助於增強免疫力、促進肌肉生長和提高代謝率。粉絲則是低卡路里的主食,易於消化且含有豐富的膳食纖維和碳水化合物,是維持體力和提供能量的重要來源。搭配香濃的沙嗲調味,能讓菜餚更加美味,同時提升食慾。總括來說,沙嗲和牛粒粉絲煲是一道營養均衡且美味可口的菜餚,適合作為家庭聚餐或節日聚會的主菜。

首先準備需材料,包括有和牛粒,粉絲,蒜頭,蔥,薑,紅辣椒,水,沙嗲醬,紹興酒,糖,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,沙嗲和牛粒粉絲煲製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


沙嗲和牛粒粉絲煲的材料

1. 和牛粒300g
2. 粉絲100克
3. 蒜頭2瓣
4. 蔥20棵
5. 薑20克
6. 紅辣椒3個
7. 水100毫升
8. 沙嗲醬2湯匙
9. 紹興酒1湯匙
10. 糖5克
11. 鹽3克
12. 黑胡椒1茶匙

沙嗲和牛粒粉絲煲的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第一步

    >> 蒜頭切


  2. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第二步

    >> 薑切片,蔥切段


  3. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第三步

    >> 牛肉以鹽及黑胡椒粉調味


  4. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第四步

    >> 高火燒熱砂鍋,落油,煎和牛至呈金黃色,放在一旁備用


  5. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第五步

    >> 用相同的砂鍋,炒香蒜頭及薑片


  6. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第六步

    >> 加入沙嗲醬、糖及紹興酒,煮1分鐘,然後加水煮沸


  7. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第七步

    >> 加入粉絲,煮至吸乾鍋內的醬汁


  8. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第八步

    >> 然後和牛回鍋快攪拌勻


  9. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第九步

    >> 蓋上鍋蓋煮2分鐘


  10. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第十步

    >> 最後加入蔥花及紅辣椒,拌勻,即可上碟


相關: 和牛粒 粉絲 蒜頭 紅辣椒 沙嗲醬 紹興酒 黑胡椒

您在找沙嗲和牛粒粉絲煲的做法嗎?本文為您簡單介紹沙嗲和牛粒粉絲煲做法,希望能幫到大家。

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