酸梅蒸雞腿肉
最後更新: | 分類: 生粉食譜
1. 高蛋白質：雞肉是優質蛋白質的來源，有助於維持肌肉健康和修復組織。
2. 低脂肪：雞肉腿肉是比較瘦的部位，含有較少的脂肪，是一種低脂肪的食品，有助於控制體重。
3. 維生素豐富：酸梅含有豐富的維生素C，有助於增強免疫力，保護身體免受疾病侵害。同時，雞肉也含有多種維生素，如維生素B6和維生素B12等。
4. 礦物質補充：雞肉和酸梅都含有豐富的礦物質，如鐵、鋅、鈣等，有助於維持骨骼和身體機能的健康。
綜合以上營養價值，酸梅蒸雞腿肉是一道美味又營養豐富的菜品，適合作為健康飲食的選擇。
首先準備需材料，包括有無骨雞腿肉,甜麵醬,生粉,紅尖椒,水,蔥,酸梅，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，酸梅蒸雞腿肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。
酸梅蒸雞腿肉的材料
| 1. 無骨雞腿肉 | 160克 |
| 2. 甜麵醬 | 20克 |
| 3. 生粉 | 10克 |
| 4. 紅尖椒 | 1條 |
| 5. 水 | 50毫升 |
| 6. 蔥 | 10棵 |
| 7. 酸梅 | 粒 |
酸梅蒸雞腿肉的做法
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第一步：
>> 雞腿肉
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第二步：
>> 其他材料
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第三步：
>> 雞肉切片備用
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第四步：
>> 在碗中將酸梅，蒜蓉，甜麵醬，生粉和水混合
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第五步：
>> 將混合好的酸梅醬倒到雞肉上
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第六步：
>> 混合均勻
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第七步：
>> 把裝有雞肉的盤子放到蒸架上
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第八步：
>> 加蓋高火蒸15分鐘
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第九步：
>> 撒上適量紅尖椒和蔥花
👩🏻🍳製作酸梅蒸雞腿肉第十步：
>> 即成
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