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孜然羊仔骨的做法 | 食譜推薦
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孜然羊仔骨

最後更新: | 分類:
孜然羊仔骨是一道美味的中國菜肴,不僅口味獨特,也具有豐富的營養價值。以下是孜然羊仔骨的營養價值:

1. 蛋白質:羊肉是一種優質的蛋白質來源,有助於維持身體組織的生長和修復。

2. 維生素:羊肉中含有豐富的維生素B群,包括維生素B12、B6和菸鹼酸,有助於維持神經系統的正常功能。

3. 礦物質:羊肉中含有豐富的鋅、鐵和磷等礦物質,有助於維持骨骼健康和加強免疫系統。

4. 孜然:孜然具有消化促進、抗菌和抗氧化等功效,有助於促進消化和提升免疫力。

總括來說,孜然羊仔骨不僅美味,還有助於提供豐富的營養素,是一道健康又美味的菜餚。

首先準備需材料,包括有羊仔骨,唐芹,亁辣椒,新鮮紅尖椒,洋蔥,蒜,雞蛋,梳打粉,孜然粉,糖,雞粉,鹽,生粉,老抽,生抽,薑汁,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,孜然羊仔骨製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


孜然羊仔骨的材料

1. 羊仔骨300g
2. 唐芹50克
3. 亁辣椒10g
4. 新鮮紅尖椒10個
5. 洋蔥1個
6. 蒜3瓣
7. 雞蛋1隻
8. 梳打粉1茶匙
9. 孜然粉5克
10. 糖3克
11. 雞粉適量
12. 鹽3克
13. 生粉10克
14. 老抽1茶匙
15. 生抽1湯匙
16. 薑汁1湯匙

孜然羊仔骨的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第一步

    >> 羊仔骨切成大塊


  2. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第二步

    >> 唐芹和洋蔥切條


  3. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第三步

    >> 唐芹和洋蔥切條


  4. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第四步

    >> 亁辣椒和新鮮辣椒均切絲,蒜切片


  5. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第五步

    >> 將羊仔骨同蘇打粉,糖,雞粉,鹽,生粉,老抽和醬汁混合均勻


  6. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第六步

    >> 加入雞蛋攪勻之後醃製30分鐘


  7. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第七步

    >> 高火燒熱油鑊,放入醃好的羊仔骨煎至外表變成棕色


  8. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第八步

    >> 取出備用


  9. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第九步

    >> 在另一個鍋中燒熱適量油,將蒜,洋蔥和亁辣椒炒香


  10. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第十步

    >> 之後加入羊仔骨


  11. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第十一步

    >> 加入孜然,唐芹和生抽翻炒至羊仔骨全熟


  12. 👩🏻‍🍳製作孜然羊仔骨第十二步

    >> 最後加入新鮮辣椒


相關: 羊仔骨 唐芹 亁辣椒 新鮮紅尖椒 洋蔥 雞蛋 梳打粉 孜然粉 雞粉 生粉 老抽 生抽 薑汁

您在找孜然羊仔骨的做法嗎?本文為您簡單介紹孜然羊仔骨做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在孜然羊仔骨內有任何傳播的風險,孜然羊仔骨在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜孜然羊仔骨除了遵守預防及控制疾病的相關規例,孜然羊仔骨同時建議採取以下措施*孜然羊仔骨 黃, 孜然羊仔骨 藍, (孜然羊仔骨 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱