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香辣牛肉炒西芹

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香辣牛肉炒西芹是一道美味又營養豐富的菜餚。這道菜結合了牛肉的蛋白質和西芹的纖維素,搭配上鮮美的調味料,不僅口感爽脆,還能為身體提供豐富的營養。

牛肉是一種優質的蛋白質來源,富含維生素B群、鐵質和鋅等營養素,有助於促進細胞修復和新陳代謝。西芹富含膳食纖維、維生素K和葉酸等營養素,能夠幫助調節腸道功能,促進消化系統健康。

此外,香辣牛肉炒西芹的調味料如辣椒、薑、蒜等也具有抗氧化和抗發炎的作用,有助於提高免疫力,預防疾病。

總的來說,香辣牛肉炒西芹不僅味道美味,而且營養豐富,是一道適合全家人享用的健康菜餚。

首先準備需材料,包括有牛肉,芹菜,薑,蔥,紅尖椒,鹽,生抽,紹興酒,生粉,糖,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,香辣牛肉炒西芹製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


香辣牛肉炒西芹的材料

1. 牛肉150克
2. 芹菜100克
3. 薑20克
4. 蔥1小許
5. 紅尖椒2隻
6. 鹽3克
7. 生抽2湯匙
8. 紹興酒2湯匙
9. 生粉5克
10. 糖3克

香辣牛肉炒西芹的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作香辣牛肉炒西芹第一步

    >> 牛肉洗淨切絲;西芹及蔥洗淨切段。


  2. 👩🏻‍🍳製作香辣牛肉炒西芹第二步

    >> 薑去皮切絲;蔥洗淨切段;指天椒洗淨切圈。


  3. 👩🏻‍🍳製作香辣牛肉炒西芹第三步

    >> 準備一個碗,加入牛肉、生抽、紹興酒、生粉及砂糖醃20分鐘。


  4. 👩🏻‍🍳製作香辣牛肉炒西芹第四步

    >> 燒熱鍋,加少許油,爆香薑絲及指天椒。


  5. 👩🏻‍🍳製作香辣牛肉炒西芹第五步

    >> 加入牛肉絲用大火炒至牛肉熟透。


  6. 👩🏻‍🍳製作香辣牛肉炒西芹第六步

    >> 加入西芹翻炒,加鹽調味。


  7. 👩🏻‍🍳製作香辣牛肉炒西芹第七步

    >> 加入蔥段炒匀即成。


關於香辣牛肉炒西芹食譜

香辣牛肉炒西芹食譜推薦想簡單炒個菜送飯?西芹炒牛肉是很家常又營養均衡的選擇,牛肉含豐富鐵質、蛋白質,可預防貧血及加速新陳代謝;西芹含維他命、鉀質及鈣質,能促進血液循環及消除疲勞,喜歡爽口質感的話,加入西芹後快炒一會就可以上碟了。

相關: 牛肉 芹菜 紅尖椒 生抽 紹興酒 生粉

您在找香辣牛肉炒西芹的做法嗎?本文為您簡單介紹香辣牛肉炒西芹做法,希望能幫到大家。

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