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香煎粟米蝦餅的做法 | 食譜推薦
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香煎粟米蝦餅

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香煎粟米蝦餅是一道美味又營養價值豐富的菜餚,其中主要的成分包括粟米、蝦仁和一些調味料。這道菜的營養價值主要有以下幾點:

1. 粟米含有豐富的纖維和維生素,有助於促進腸道健康,並提供身體所需的營養。

2. 蝦仁是優質的蛋白質來源,同時富含維生素B12和鋅,有助於提高免疫力和維持肌肉健康。

3. 香煎的方式相對較健康,因為相較於油炸,營養更容易保存。

4. 調味料如綠蔥、蔥頭等,不僅增加了菜餚的口感和風味,同時也提供了豐富的維生素和礦物質。

綜合以上,香煎粟米蝦餅不僅口感美味,而且營養均衡,是一道適合全家人享用的美食。

首先準備需材料,包括有急凍蝦仁,粟米粒,粟粉,蔥,芫茜,紹興酒,麻油,砂糖,鹽及胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,香煎粟米蝦餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


香煎粟米蝦餅的材料

1. 急凍蝦仁250g
2. 粟米粒100克
3. 粟粉30克
4. 蔥10棵
5. 芫茜適量
6. 紹興酒1湯匙
7. 麻油1茶匙
8. 砂糖5克
9. 鹽及胡椒粉適量

香煎粟米蝦餅的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作香煎粟米蝦餅第一步

    >> 將蔥及芫茜切碎


  2. 👩🏻‍🍳製作香煎粟米蝦餅第二步

    >> 蝦仁解凍、洗淨後用刀背拍扁,然後剁成蝦膠


  3. 👩🏻‍🍳製作香煎粟米蝦餅第三步

    >> 準備一個大碗,加入蝦膠、粟米粒、蔥、芫茜、紹興酒、麻油、砂糖、鹽、胡椒粉及粟粉


  4. 👩🏻‍🍳製作香煎粟米蝦餅第四步

    >> 將材料搓成蝦餅


  5. 👩🏻‍🍳製作香煎粟米蝦餅第五步

    >> 用中火燒熱鍋,加少許油,加入蝦餅煎至兩面金黃色及全熟


  6. 👩🏻‍🍳製作香煎粟米蝦餅第六步

    >> 完成


關於香煎粟米蝦餅食譜

香煎粟米蝦餅食譜推薦啖啖肉的蝦膠爽口彈牙,每吃一口都吃到飽滿鮮甜的粟米粒,既可做下飯小菜,亦可做派對小吃。

相關: 急凍蝦仁 粟米粒 粟粉 芫茜 紹興酒 麻油 砂糖 鹽及胡椒粉

您在找香煎粟米蝦餅的做法嗎?本文為您簡單介紹香煎粟米蝦餅做法,希望能幫到大家。

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