香蒜蜜糖雞翼
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
雞肉是一種優質的蛋白質來源，含有豐富的維生素B群、鐵、鋅和磷等礦物質。蛋白質對於身體的生長和發育非常重要，有助於維持肌肉和組織的健康。
蜜糖則富含葡萄糖和果糖等糖分，提供能量給身體，同時含有維生素B群和礦物質，有助於增強免疫系統和促進新陳代謝。
此外，蒜頭中富含大量的硒和硫化物等抗氧化物質，有助於提高免疫力和抵抗力，同時還具有抗菌和抗炎的作用。
因此，香蒜蜜糖雞翼不僅口感美味，而且營養價值豐富，適合作為一道美味健康的料理。
首先準備需材料，包括有雞翼,蒜蓉,蜜糖,老抽,紹興酒,鹽,胡椒粉,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香蒜蜜糖雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香蒜蜜糖雞翼的材料
| 1. 雞翼 | 400克 |
| 2. 蒜蓉 | 2瓣 |
| 3. 蜜糖 | 1湯匙 |
| 4. 老抽 | 1茶匙 |
| 5. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 6. 鹽 | 2克 |
| 7. 胡椒粉 | 2克 |
| 8. 生粉 | 10克 |
香蒜蜜糖雞翼的做法
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第二步：
>> 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第三步：
>> 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第四步：
>> 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第五步：
>> 加入蜂蜜攪勻
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第六步：
>> 即成
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