魚肚湯
最後更新: | 分類: 紹興酒食譜
首先準備需材料，包括有大片沙爆魚肚,雞湯,蔥,薑,水,鹽,紹興酒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，魚肚湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
魚肚湯的材料
| 1. 大片沙爆魚肚 | 80g |
| 2. 雞湯 | 250毫升 |
| 3. 蔥 | 40棵 |
| 4. 薑 | 20克 |
| 5. 水 | 500毫升 |
| 6. 鹽 | 5克 |
| 7. 紹興酒 | 1湯匙 |
魚肚湯的做法
👩🏻🍳製作魚肚湯第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作魚肚湯第二步：
>> 將蔥切成約2英寸長的段，薑切片，放入水中煮滾
👩🏻🍳製作魚肚湯第三步：
>> 魚肚出水3分鐘
👩🏻🍳製作魚肚湯第四步：
>> 切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作魚肚湯第五步：
>> 豆腐切成小塊
👩🏻🍳製作魚肚湯第六步：
>> 剩下的薑切絲
👩🏻🍳製作魚肚湯第七步：
>> 蔥切碎
👩🏻🍳製作魚肚湯第八步：
>> 在大鍋中將雞湯和水混合
👩🏻🍳製作魚肚湯第九步：
>> 放入魚肚，料酒，薑和豆腐
👩🏻🍳製作魚肚湯第十步：
>> 高火煮滾後加入適量鹽調味
👩🏻🍳製作魚肚湯第十一步：
>> 撒上蔥花
👩🏻🍳製作魚肚湯第十二步：
>> 即成
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