焗榴槤西米布甸
最後更新: | 分類: 雞蛋食譜
榴槤是一種營養豐富的水果，富含維生素C、維生素B、鉀、鈣、鐵等多種營養物質。榴槤具有抗氧化、提升免疫力、幫助消化等功效，有助於保持身體健康。
西米是一種營養價值高的食材，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等營養物質。西米有助於提供能量、促進消化、調節血糖等功能，是一種健康食材。
焗榴槤西米布甸結合了這兩種營養豐富的食材，不僅美味可口，還有助於補充營養、促進健康。推薦您在家中嘗試製作這道甜點，享受美食的同時也為身體注入營養。
首先準備需材料，包括有榴槤肉,西米,砂糖,牛油,牛奶,淡奶,雞蛋,吉士粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，焗榴槤西米布甸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
焗榴槤西米布甸的材料
| 1. 榴槤肉 | 100克 |
| 2. 西米 | 50克 |
| 3. 砂糖 | 20克 |
| 4. 牛油 | 20克 |
| 5. 牛奶 | 300毫升 |
| 6. 淡奶 | 50毫升 |
| 7. 雞蛋 | 1隻 |
| 8. 吉士粉 | 2湯匙 |
焗榴槤西米布甸的做法
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏200度；煮滾一鍋水，加入西米煮10-12分鐘，熄火；
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第二步：
>> 蓋上鍋蓋，靜置5分鐘，或直至西米完全透明；
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第三步：
>> 用冷水沖洗，備用；
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第四步：
>> 準備一個碗，加入100毫升牛奶、吉士粉及雞蛋拌勻；
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第五步：
>> 準備一個鍋，加入餘下的牛奶、淡奶、牛油及砂糖煮滾；
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第六步：
>> 加入吉士混合物，煮至濃稠；
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第七步：
>> 熄火，加入西米拌勻；
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第八步：
>> 將西米露倒一層到焗杯，加入榴槤肉，再倒一層西米露；
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第九步：
>> 放入焗爐焗15-20分鐘或直至金黃色；
👩🏻🍳製作焗榴槤西米布甸第十步：
>> 即成。
關於焗榴槤西米布甸食譜
焗榴槤西米布甸食譜推薦加入煙韌的西米，配上香濃的榴槤，表面焗得金黃香脆的布甸，榴槤愛好者一定要試的足料榴槤甜品！
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