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焗芝士煙肉薯中蛋的做法 | 食譜推薦
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焗芝士煙肉薯中蛋

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這道焗芝士煙肉薯中蛋是一道豐富營養的美食,其中的營養價值主要來自以下幾個方面:

1. 高蛋白質:蛋是一個優質的蛋白質來源,對於身體細胞的合成和修復至關重要。

2. 高鈣質:芝士是豐富的鈣質來源,有助於維持健康的骨骼和牙齒。

3. 高纖維:薯是一種富含纖維的食物,有助於促進腸道健康和預防便秘。

4. 高維生素:蛋和芝士都含有豐富的維生素,有助於維持身體的健康功能。

總的來說,這道焗芝士煙肉薯中蛋提供了均衡的營養,是一道美味又營養豐富的料理。

首先準備需材料,包括有馬鈴薯,雞蛋,煙肉,牛油,淡忌廉,芫茜碎,鹽,黑胡椒,車打芝士(刨絲),及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,焗芝士煙肉薯中蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


焗芝士煙肉薯中蛋的材料

1. 馬鈴薯2個
2. 雞蛋2隻
3. 煙肉2片
4. 牛油20克
5. 淡忌廉20毫升
6. 芫茜碎適量
7. 鹽3克
8. 黑胡椒3克
9. 車打芝士(刨絲)30克

焗芝士煙肉薯中蛋的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作焗芝士煙肉薯中蛋第一步

    >> 預熱焗爐至攝氏200度。用叉子或牙簽在薯仔上刺上小孔,蓋上錫紙,放入焗爐焗30-45分鐘至軟腍,取出。


  2. 👩🏻‍🍳製作焗芝士煙肉薯中蛋第二步

    >> 將煙肉切成小塊,加入煎鍋中炒至脆身,盛起放在廚房紙上吸去多餘油份


  3. 👩🏻‍🍳製作焗芝士煙肉薯中蛋第三步

    >> 薯仔切去頂部,挖出中間的薯肉,造成薯仔碗


  4. 👩🏻‍🍳製作焗芝士煙肉薯中蛋第四步

    >> 將薯肉加入牛油、淡忌廉、煙肉、鹽及黑胡椒拌勻成蓉


  5. 👩🏻‍🍳製作焗芝士煙肉薯中蛋第五步

    >> 將薯蓉加入薯仔碗中,中間挖一個洞


  6. 👩🏻‍🍳製作焗芝士煙肉薯中蛋第六步

    >> 在洞中加入雞蛋


  7. 👩🏻‍🍳製作焗芝士煙肉薯中蛋第七步

    >> 灑上車打芝士,放入焗爐用180度焗20-25分鐘直至雞蛋凝固


  8. 👩🏻‍🍳製作焗芝士煙肉薯中蛋第八步

    >> 灑上番茜碎即成


關於焗芝士煙肉薯中蛋食譜

焗芝士煙肉薯中蛋食譜推薦雞蛋和薯仔同樣是煮法變化多端的食材,薯仔除了切片、切粒,亦可以挖空做器皿,就好像這道菜,利用薯仔做器皿,盛載煙肉薯蓉,再加上雞蛋焗香,就成為一道賣相別緻的小吃。

相關: 馬鈴薯 雞蛋 煙肉 牛油 淡忌廉 芫茜碎 黑胡椒 車打芝士(刨絲)

您在找焗芝士煙肉薯中蛋的做法嗎?本文為您簡單介紹焗芝士煙肉薯中蛋做法,希望能幫到大家。

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