早餐車厘茄火雞肉丸

首先準備需材料，包括有法國麵包,免治火雞肉,罐頭車厘茄,麵包糠,帕梅森芝士絲,羅勒葉碎,百里香碎,番茜(切碎),蒜蓉,番茄膏,糖,甜椒粉,茴香粉,橄欖油,黑胡椒,鹽，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，早餐車厘茄火雞肉丸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

早餐車厘茄火雞肉丸的材料

早餐車厘茄火雞肉丸的做法

1. 👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第一步：

   

   >> 準備一個碗，加入免治火雞肉、30克帕梅森芝士絲、麵包糠、羅勒葉、百里香、辣椒粉、茴香粉、1湯匙番茜碎及1湯匙蒜蓉，用手拌勻，搓成丸狀，放入冰格冷藏20分鐘，備用；

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第二步：

   

   >> 加熱平底鍋，加入適量橄欖油，加入肉丸煎至表面金黃色；

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第三步：

   

   >> 加入罐頭車厘茄、茄膏、糖、鹽及黑胡椒拌勻，用中火煮15-20分鐘，直至肉丸熟透，備用；

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第四步：

   

   >> 將少許橄欖油、剩下蒜蓉和1湯匙番茜碎拌勻，抹在麵包上；

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第五步：

   

   >> 加熱平底鍋，加入少許橄欖油，加入麵包煎至金黃色；

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第六步：

   

   >> 將肉丸上碟，灑上餘下的帕梅森芝士絲及番茜碎；

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第七步：

   

   >> 配上麵包，即成。

   
   

關於早餐車厘茄火雞肉丸食譜

早餐車厘茄火雞肉丸食譜推薦選用不同種類的香料，番茄及自製的健康火雞肉丸完美配合，不用焗爐也可以做出美味又健康的創意的早餐肉丸料理！

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