電飯煲滷水雞脾
最後更新: | 分類: 八角食譜
在電飯煲中烹煮水雞脾，可以保持食材的鮮嫩口感，同時保留了食材的營養價值。水雞脾富含蛋白質，有助於促進肌肉生長和修復組織。此外，水雞脾中還含有豐富的鐵質、鋅質等礦物質，能夠幫助增強免疫力，促進新陳代謝。
總的來說，電飯煲滷水雞脾不僅美味可口，而且營養價值豐富，是一道非常適合全家人享用的健康美食。建議您可以嘗試一下這道菜品，享受美味的同時為身體補充營養。
首先準備需材料，包括有雞髀,熟蛋,炸豆腐,薑,蔥,冰糖,八角,蒜,肉桂條,黑胡椒粒,水,老抽,玫瑰露酒,鎮江醋，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，電飯煲滷水雞脾製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
電飯煲滷水雞脾的材料
| 1. 雞髀 | 2隻 |
| 2. 熟蛋 | 2隻 |
| 3. 炸豆腐 | 2件 |
| 4. 薑 | 4片 |
| 5. 蔥 | 30棵 |
| 6. 冰糖 | 40克 |
| 7. 八角 | 3粒 |
| 8. 蒜 | 2瓣 |
| 9. 肉桂條 | 1條 |
| 10. 黑胡椒粒 | 1茶匙 |
| 11. 水 | 500毫升 |
| 12. 老抽 | 100毫升 |
| 13. 玫瑰露酒 | 40毫升 |
| 14. 鎮江醋 | 1湯匙 |
電飯煲滷水雞脾的做法
👩🏻🍳製作電飯煲滷水雞脾第一步：
>> 炸豆腐切半
👩🏻🍳製作電飯煲滷水雞脾第二步：
>> 洗淨雞脾，放在電飯煲中
👩🏻🍳製作電飯煲滷水雞脾第三步：
>> 加入蒜頭、薑、蔥、八角、肉桂條、黑胡椒粒、老抽、玫瑰露酒、鎮江醋、冰糖及水
👩🏻🍳製作電飯煲滷水雞脾第四步：
>> 加入熟雞蛋及炸豆腐
👩🏻🍳製作電飯煲滷水雞脾第五步：
>> 按開始鍵煮1-2小時即成
關於電飯煲滷水雞脾食譜
電飯煲滷水雞脾食譜推薦滷水雞脾最重要是入味，做法會很複雜嗎？其實用電飯煲也可以做到啊！同一鍋滷水更可以用來滷雞翼、鴨舌、牛腱等等食材。
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