香料鹽焗虎蝦
最後更新: | 分類: 八角食譜
此外，鹽焗虎蝦是一道低脂、低熱量的健康食物，適合想要控制體重或注重飲食健康的人士食用。經過簡單的烹調，虎蝦的鮮甜口感能夠被完美地保留，讓人一試難忘。如果您喜歡海鮮料理，不妨嚐試一下這道美味又營養價值高的香料鹽焗虎蝦！
首先準備需材料，包括有虎蝦,粗鹽,蒜頭,月桂葉,八角,百里香,肉桂條,檸檬,黑胡椒粒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香料鹽焗虎蝦製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。
香料鹽焗虎蝦的材料
| 1. 虎蝦 | 400g |
| 2. 粗鹽 | 10tbsp |
| 3. 蒜頭 | 6瓣 |
| 4. 月桂葉 | 2塊 |
| 5. 八角 | 2粒 |
| 6. 百里香 | 20tbsp |
| 7. 肉桂條 | 1條 |
| 8. 檸檬 | 1適量 |
| 9. 黑胡椒粒 | 2茶匙 |
香料鹽焗虎蝦的做法
👩🏻🍳製作香料鹽焗虎蝦第一步：
>> 將虎蝦洗淨後去腸
👩🏻🍳製作香料鹽焗虎蝦第二步：
>> 將蒜頭去皮後切塊
👩🏻🍳製作香料鹽焗虎蝦第三步：
>> 檸檬切角
👩🏻🍳製作香料鹽焗虎蝦第四步：
>> 用中火燒熱鍋，加入粗鹽加熱
👩🏻🍳製作香料鹽焗虎蝦第五步：
>> 加入黑胡椒粒、肉桂條、月桂葉、八角、百里香、蒜頭翻炒
👩🏻🍳製作香料鹽焗虎蝦第六步：
>> 將虎蝦放在粗鹽上，放上一半檸檬
👩🏻🍳製作香料鹽焗虎蝦第七步：
>> 蓋上鍋蓋煮5分鐘，熄火焗10分鐘直至虎蝦全熟
👩🏻🍳製作香料鹽焗虎蝦第八步：
>> 伴以餘下的檸檬上碟即成
關於香料鹽焗虎蝦食譜
香料鹽焗虎蝦食譜推薦這道可謂是不失敗的美味宴客菜，鹽焗的方法鎖著蝦的鮮甜味，而且賣相得體，焗熱的粗鹽還可以為這道菜保溫，加上各種香料味道，令蝦更為惹味。
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