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首烏燉蛋

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首烏燉蛋是一道非常營養豐富的美食,其中的首烏具有補血養血、滋陰益肝等功效,而蛋則含有高蛋白質和多種維生素,加上其他配料的營養價值,使得這道美食具有以下幾點營養價值:

1. 首烏具有補益精氣、滋潤血液、強健骨髓等功效,對於腰膝酸軟、頭暈等症狀有一定緩解作用。

2. 蛋含豐富的蛋白質、維生素和礦物質,對於促進生長發育、增強體力、提高免疫力等方面具有重要作用。

3. 首烏燉蛋中的其他配料如枸杞、紅棗等也具有補血養血、滋補調理的功效,綜合起來能夠補充身體所需的營養物質。

總的來說,首烏燉蛋是一道具有補血養血、增強體力、提高免疫力等功效的美食,適合各個年齡段的人食用。

首先準備需材料,包括有何首烏,雞胸肉,蝦,雞蛋,鮮冬菇,麻油,薑蓉,鹽,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,首烏燉蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


首烏燉蛋的材料

1. 何首烏1克
2. 雞胸肉100件
3. 蝦20克
4. 雞蛋2隻
5. 鮮冬菇4個
6. 麻油10適量
7. 薑蓉1茶匙
8. 鹽2克

首烏燉蛋的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作首烏燉蛋第一步

    >> 食材


  2. 👩🏻‍🍳製作首烏燉蛋第二步

    >> 雞肉剁碎


  3. 👩🏻‍🍳製作首烏燉蛋第三步

    >> 在碗中將雞肉,薑和雞蛋攪勻


  4. 👩🏻‍🍳製作首烏燉蛋第四步

    >> 將何首烏放入湯包中


  5. 👩🏻‍🍳製作首烏燉蛋第五步

    >> 將何首烏水同雞蛋糊混合


  6. 👩🏻‍🍳製作首烏燉蛋第六步

    >> 將混合好的水蛋倒入碟或碗中,加上香菇和蝦


  7. 👩🏻‍🍳製作首烏燉蛋第七步

    >> 用一層保鮮紙將水蛋包好


  8. 👩🏻‍🍳製作首烏燉蛋第八步

    >> 高火隔水蒸8分鐘或14分鐘


相關: 何首烏 雞胸肉 雞蛋 鮮冬菇 麻油 薑蓉

您在找首烏燉蛋的做法嗎?本文為您簡單介紹首烏燉蛋做法,希望能幫到大家。

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