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紅燒冬菇的做法 | 食譜推薦
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紅燒冬菇

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紅燒冬菇是一道美味健康的中式菜肴,冬菇富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質,具有多種營養價值。

1. 富含蛋白質:冬菇含有豐富的蛋白質,是維持身體健康和強壯肌肉的重要營養素。

2. 脂肪含量低:冬菇的脂肪含量較低,是一道低脂肪、健康的食物。

3. 含有豐富的維生素:冬菇含有多種維生素,如維生素A、維生素B群、維生素C等,有助於增強免疫力和維護健康。

4. 富含礦物質:冬菇富含鐵、鋅、鎂等礦物質,能夠幫助身體吸收營養,促進新陳代謝。

總的來說,紅燒冬菇不僅口感鮮美,而且營養豐富,是一道健康又美味的食物,非常適合作為家庭的一道營養菜餚。

首先準備需材料,包括有大冬菇,蔥,薑,蒜,冰糖,胡椒,八角,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,紅燒冬菇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。


紅燒冬菇的材料

1. 大冬菇6個
2. 蔥30棵
3. 薑20克
4. 蒜3瓣
5. 冰糖適量
6. 胡椒5適量
7. 八角2粒

紅燒冬菇的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作紅燒冬菇第一步

    >> 食材 [點擊把圖放大看詳細資訊]


  2. 👩🏻‍🍳製作紅燒冬菇第二步

    >> 冬菇泡在溫水中


  3. 👩🏻‍🍳製作紅燒冬菇第三步

    >> 將菌腳從冬菇上移除


  4. 👩🏻‍🍳製作紅燒冬菇第四步

    >> 在煎鍋中高火加熱適量油,加入蒜,蔥和姜炒香


  5. 👩🏻‍🍳製作紅燒冬菇第五步

    >> 添加冬菇


  6. 👩🏻‍🍳製作紅燒冬菇第六步

    >> 添加剩餘的食材和調味料


  7. 👩🏻‍🍳製作紅燒冬菇第七步

    >> 用文火燜 45 分鐘、 上碟


  8. 👩🏻‍🍳製作紅燒冬菇第八步

    >> 即成


相關: 大冬菇 冰糖 胡椒 八角

您在找紅燒冬菇的做法嗎?本文為您簡單介紹紅燒冬菇做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在紅燒冬菇內有任何傳播的風險,紅燒冬菇在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜紅燒冬菇除了遵守預防及控制疾病的相關規例,紅燒冬菇同時建議採取以下措施*紅燒冬菇 黃, 紅燒冬菇 藍, (紅燒冬菇 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱