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紙包蛋糕

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紙包蛋糕是一道美味可口的小吃,其營養價值如下:

1. 高纖維:紙包蛋糕主要成分是米粉和蛋,米粉富含纖維,可幫助腸道蠕動,促進消化。

2. 高蛋白質:蛋糕中含有豐富的蛋白質,是身體所需的重要營養素之一,有助於增加肌肉質量、維持身體組織。

3. 低脂肪:紙包蛋糕中的脂肪含量較低,不易引起肥胖和心血管疾病。

4. 營養均衡:紙包蛋糕中綜合了多種營養素,如碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等,有助於維持健康的身體狀態。

總的來說,紙包蛋糕是一道營養價值較高的小吃,適量食用有益於健康。

首先準備需材料,包括有雞蛋,砂糖,低筋麵粉,生粉,牛奶,植物油,雲呢拿香油,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,紙包蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


紙包蛋糕的材料

1. 雞蛋5隻
2. 砂糖70克
3. 低筋麵粉80克
4. 生粉10克
5. 牛奶40毫升
6. 植物油50毫升
7. 雲呢拿香油1茶匙

紙包蛋糕的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第一步

    >> 預熱焗爐至攝氏170度;將蛋白及蛋黃分開;


  2. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第二步

    >> 蛋白加入30克砂糖,打成蛋白霜;


  3. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第三步

    >> 蛋黃加入40克砂糖,打發至淺黃色;


  4. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第四步

    >> 加入植物油、牛奶及雲呢拿香油拌勻;


  5. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第五步

    >> 篩入低筋麵粉及粟粉,攪拌至沒有顆粒;


  6. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第六步

    >> 將1/3蛋白霜加入蛋黃醬拌勻;


  7. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第七步

    >> 然後倒回剩餘的蛋白霜中,輕手攪勻;


  8. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第八步

    >> 蛋糕模放上牛油紙,將麵糊平均倒在模中,大約3/4滿;


  9. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第九步

    >> 放入焗爐焗20分鐘,或直至金黃色;


  10. 👩🏻‍🍳製作紙包蛋糕第十步

    >> 待涼後即成。


關於紙包蛋糕食譜

紙包蛋糕食譜推薦紙包蛋糕相信是不少人的童年回憶。軟綿綿,簡單又美味!在家做也很容易,真材實料之餘充滿蛋香味,超鬆軟!

相關: 雞蛋 砂糖 低筋麵粉 生粉 牛奶 植物油 雲呢拿香油

您在找紙包蛋糕的做法嗎?本文為您簡單介紹紙包蛋糕做法,希望能幫到大家。

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