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紅袍銀鱈魚的做法 | 食譜推薦
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紅袍銀鱈魚

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紅袍銀鱈魚是一種非常健康和美味的食物,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,對身體十分有益。紅袍銀鱈魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對心血管系統和腦部功能有益。此外,它還含有豐富的鈣、磷和鐵,有助於增強骨骼和血液健康。總的來說,紅袍銀鱈魚是一種營養價值很高的美食,非常適合作為健康飲食的一部分。

首先準備需材料,包括有銀鱈魚,檸檬,红剁椒,薑,蒜,蔥,牛油,紹興酒,醋,生粉,砂糖,魚籽,羅勒,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,紅袍銀鱈魚製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


紅袍銀鱈魚的材料

1. 銀鱈魚2件
2. 檸檬1適量
3. 红剁椒30克
4. 薑20克
5. 蒜2瓣
6. 蔥2小許
7. 牛油15克
8. 紹興酒1湯匙
9. 醋1少許
10. 生粉5克
11. 砂糖2克
12. 魚籽20克
13. 羅勒2小許
14. 鹽3克
15. 黑胡椒3克

紅袍銀鱈魚的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作紅袍銀鱈魚第一步

    >> 鱈魚洗淨切塊;檸檬榨汁;姜去皮切末;蒜切末;小蔥切末;


  2. 👩🏻‍🍳製作紅袍銀鱈魚第二步

    >> 鱈魚撒上檸檬汁、鹽、黑胡椒醃制20分鐘;


  3. 👩🏻‍🍳製作紅袍銀鱈魚第三步

    >> 取一個鍋,中火融化黃油,煎鱈魚至兩面金黃,裝盤;


  4. 👩🏻‍🍳製作紅袍銀鱈魚第四步

    >> 熱油鍋,爆香薑末、蒜末、紅剁椒,加入料酒、醋、水、生粉、砂糖、鹽,大火燒開,放入小蔥,攪拌均勻,淋在裝好盤的鱈魚上;


  5. 👩🏻‍🍳製作紅袍銀鱈魚第五步

    >> 放上魚籽,羅勒葉裝飾,即成。


關於紅袍銀鱈魚食譜

紅袍銀鱈魚食譜推薦鱈魚在北歐被稱為是餐桌上的營養師。它的營養價值非常高,同時它的熱量也超級低。絕對是我們愛美愛健康的女生的首選食材。今天Norma就用川菜的做法來料理這一個遠道而來的食材。

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