黑松露素菜香菇包
首先準備需材料，包括有可可粉,高筋麵粉,乾酵母,暖水,冬菇,豆干,粉絲,粉絲,生抽,黑松露醬,砂糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，黑松露素菜香菇包製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
黑松露素菜香菇包的材料
| 1. 可可粉 | 適量 |
| 2. 高筋麵粉 | 400g |
| 3. 乾酵母 | 7克 |
| 4. 暖水 | 500毫升 |
| 5. 冬菇 | 2隻 |
| 6. 豆干 | 2塊 |
| 7. 粉絲 | 1克 |
| 8. 粉絲 | 1克 |
| 9. 生抽 | 1湯匙 |
| 10. 黑松露醬 | 1適量 |
| 11. 砂糖 | 10克 |
| 12. 胡椒粉 | 3茶匙 |
黑松露素菜香菇包的做法
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第一步：
>> 將冬菇浸水至軟身，瀝乾水後切幼粒
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第二步：
>> 將粉絲浸水至軟身，用剪刀剪碎後瀝乾備用
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第三步：
>> 將豆乾切成幼粒
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第四步：
>> 準備一隻碗，加入乾酵母、砂糖及100毫升暖水浸10-15分鐘
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第五步：
>> 準備一隻大碗，加入高筋粉及酵母水搓勻，然後慢慢加入餘下的水搓成粉糰
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第六步：
>> 用保鮮紙包裏，讓麵糰發酵至一倍大
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第七步：
>> 用中火燒熱鍋，加入少許油，炒香冬菇和豆乾
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第八步：
>> 加入粉絲快炒
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第九步：
>> 加入生抽、砂糖及胡椒粉調味
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第十步：
>> 熄火放涼，然後加入黑松露醬拌勻備用
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第十一步：
>> 枱上灑上食譜份量以外的麵粉，搓麵糰5-8分鐘
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第十二步：
>> 將麵糰分成15-20個小麵糰，用擀麵棍壓平小麵糰
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第十三步：
>> 加入香菇餡料後包好
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第十四步：
>> 將麵糰灑上可可粉, 並放在牛油紙上
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第十五步：
>> 放入蒸爐蒸10分鐘
👩🏻🍳製作黑松露素菜香菇包第十六步：
>> 取出放涼一會，即成
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