筒蒿魚片湯
最後更新: | 分類: 鹽食譜
筒蒿魚片湯不僅口感鮮美，還能提供人體所需的各種營養素，是一道適合全家共享的健康美食。无论是冬天保暖的好湯，還是夏天清爽開胃的選擇，都是一道不錯的選擇。試試做一碗筒蒿魚片湯，享受美味又營養豐富的一餐吧！
首先準備需材料，包括有茼萵,草魚,薑,蒜,雞湯,水,橄欖油,胡椒粉,鹽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，筒蒿魚片湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
筒蒿魚片湯的材料
| 1. 茼萵 | 300克 |
| 2. 草魚 | 200克 |
| 3. 薑 | 30克 |
| 4. 蒜 | 3瓣 |
| 5. 雞湯 | 500毫升 |
| 6. 水 | 250毫升 |
| 7. 橄欖油 | 10克 |
| 8. 胡椒粉 | 3克 |
| 9. 鹽 | 2克 |
筒蒿魚片湯的做法
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第一步：
>> 將草魚去骨，切片
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第二步：
>> 筒蒿洗凈切成段，姜切片，蒜切片
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第三步：
>> 將魚片用半茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉腌制5分鐘
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第四步：
>> 中火加熱油鍋，放入姜片和蒜片炒香，之後倒入雞湯和水煮滾
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第五步：
>> 放入筒蒿煮4-5分鐘
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第六步：
>> 最後倒入魚片煮1分鐘
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第七步：
>> 加入半茶匙鹽調味，即成。
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第八步：
>> 加入半茶匙鹽調味，即成。
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