番瓜雜菌盅
最後更新: | 分類: 冬菇食譜
此外，番瓜雜菌盅還含有豐富的礦物質如鐵、鉀和鎂，有助於維持體內的電解質平衡及健康的骨骼和神經系統。總的來說，番瓜雜菌盅是一道非常營養價值高的美食，不但好吃而且對身體有益，非常值得推薦。
首先準備需材料，包括有南瓜,冬菇,草菇,雞髀菇,青燈籠椒,紅燈籠椒,薑,鹽,雞粉,胡椒粉,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，番瓜雜菌盅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
番瓜雜菌盅的材料
| 1. 南瓜 | 1碗 |
| 2. 冬菇 | 40克 |
| 3. 草菇 | 40克 |
| 4. 雞髀菇 | 40克 |
| 5. 青燈籠椒 | 1個 |
| 6. 紅燈籠椒 | 1個 |
| 7. 薑 | 1片 |
| 8. 鹽 | 2克 |
| 9. 雞粉 | 3克 |
| 10. 胡椒粉 | 3茶匙 |
| 11. 水 | 300毫升 |
番瓜雜菌盅的做法
👩🏻🍳製作番瓜雜菌盅第一步：
>> 各類菇和辣椒洗淨，切成小塊
👩🏻🍳製作番瓜雜菌盅第二步：
>> 各類菇和辣椒洗淨，切成小塊
👩🏻🍳製作番瓜雜菌盅第三步：
>> 南瓜有把的一頭切開，切下的部份留下備用
👩🏻🍳製作番瓜雜菌盅第四步：
>> 用湯匙將瓜中的果肉挖出來
👩🏻🍳製作番瓜雜菌盅第五步：
>> 把挖空的小南瓜放入鍋中用中火隔水蒸8-9分鐘，蒸至可用筷子插透即可。之後從鍋中取出放入盤中備用
👩🏻🍳製作番瓜雜菌盅第六步：
>> 在鍋中高火加熱適量油，加入蒜蓉炒香，約需時30秒，之後加入蘑菇和辣椒，翻炒3-4分鐘。加入鹽，雞粉，白胡椒粉和水，快速翻炒
👩🏻🍳製作番瓜雜菌盅第七步：
>> 當所有的食材都炒好後，將它們倒入準備好的小南瓜中
關於番瓜雜菌盅食譜
番瓜雜菌盅食譜推薦這道雜菌盅造型小巧可愛，且在吃雜菌的時候還有絲絲番瓜香味，等菌類吃完，還可以享用香甜的番瓜，一舉兩得。
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