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榴槤糯米糍的做法 | 食譜推薦
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榴槤糯米糍

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榴槤糯米糍是一種融合了榴槤和糯米的傳統美食,口感香甜綿密,非常受到大眾喜愛。榴槤營養價值豐富,富含纖維、維生素和礦物質,有助於促進消化系統健康,增強免疫力。糯米含有豐富的蛋白質和維生素B群,對於維持身體能量和促進新陳代謝有很好的作用。因此,榴槤糯米糍不僅味道美味,還有營養價值,是一種健康美食的選擇。

首先準備需材料,包括有榴槤肉,糯米粉,薯粉,砂糖,牛奶,植物油,椰絲,熟糯米粉,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,榴槤糯米糍製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


榴槤糯米糍的材料

1. 榴槤肉100克
2. 糯米粉150克
3. 薯粉40克
4. 砂糖50克
5. 牛奶250毫升
6. 植物油25毫升
7. 椰絲適量
8. 熟糯米粉適量

榴槤糯米糍的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第一步

    >> 用攪拌機將榴槤肉打至滑身;


  2. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第二步

    >> 準備一個碗,加入糯米粉、薯粉、砂糖及植物油拌勻;


  3. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第三步

    >> 慢慢加入牛奶攪拌至沒有顆粒;


  4. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第四步

    >> 在碟上刷上一層油,將混合物倒到碟上,用保鮮紙包好,蒸15分鐘,待涼;


  5. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第五步

    >> 將椰絲及熟糯米粉拌勻;


  6. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第六步

    >> 將一小撮麵糰,放在保鮮紙中間,輕輕將麵糰推開;


  7. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第七步

    >> 中間放入榴槤蓉;


  8. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第八步

    >> 把保鮮紙拉緊,將麵糰搓成球狀;


  9. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第九步

    >> 將糯米糍沾上椰絲混合物;


  10. 👩🏻‍🍳製作榴槤糯米糍第十步

    >> 即成。


關於榴槤糯米糍食譜

榴槤糯米糍食譜推薦口感煙韌軟糯的糯米糍,再配上香濃榴槤蓉餡,每一口都是夏日的味道!

相關: 榴槤肉 糯米粉 薯粉 砂糖 牛奶 植物油 椰絲 熟糯米粉

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