木耳蟲草花紅棗雞卷
1. 木耳：富含膳食纖維和蛋白質，有助於促進腸道健康和增加飽腹感。
2. 蟲草花：具有抗氧化、抗炎和免疫調節等功效，有助於增強人體免疫系統。
3. 紅棗：是一種富含維生素C和營養物質的水果，有助於補充能量和促進血液循環。
4. 雞肉：是優質蛋白質來源，富含維生素B和礦物質，有助於促進肌肉生長和維持健康。
這道美食結合了多種營養成分，不僅美味可口，還有助於提升身體健康和免疫力。值得一試！
首先準備需材料，包括有雞腿肉,蟲草花,木耳,紅棗,蔥,雞湯,生粉,薑蓉,紹興酒,生抽,砂糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，木耳蟲草花紅棗雞卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
木耳蟲草花紅棗雞卷的材料
| 1. 雞腿肉 | 300克 |
| 2. 蟲草花 | 20克 |
| 3. 木耳 | 20件 |
| 4. 紅棗 | 6粒 |
| 5. 蔥 | 20棵 |
| 6. 雞湯 | 200毫升 |
| 7. 生粉 | 20克 |
| 8. 薑蓉 | 2湯匙 |
| 9. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 10. 生抽 | 1湯匙 |
| 11. 砂糖 | 6克 |
| 12. 胡椒粉 | 3茶匙 |
木耳蟲草花紅棗雞卷的做法
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第一步：
>> 木耳浸水至軟身，瀝乾及切絲
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第二步：
>> 洗淨紅棗及浸水至軟身
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第三步：
>> 瀝乾，切半及去核
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第四步：
>> 將蟲草花浸水，瀝乾備用
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第五步：
>> 薑切成幼粒
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第六步：
>> 木耳與蟲草花拌勻
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第七步：
>> 洗淨雞腿肉，將厚身部份切開攤平，用刀背稍為拍扁
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第八步：
>> 雞肉加入醃料，包括薑蓉、紹興酒、生抽、砂糖及胡椒粉醃20分鐘
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第九步：
>> 將雞湯加入紅棗煮滾，用中火煮20分鐘
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十步：
>> 熄火放涼備用
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十一步：
>> 在枱上鋪上錫紙，然後鋪上保鮮紙，放上雞肉攤平，灑上生粉
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十二步：
>> 在雞肉上放上木耳絲、蟲草花
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十三步：
>> 把雞肉捲起，用把雞肉捲起，用錫紙包裹妥當
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十四步：
>> 煮滾一鍋水，將雞卷浸入水中煮15-20分鐘至熟透煮滾一鍋水，將雞卷浸入水中煮15-20分鐘至熟透
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十五步：
>> 拆開錫紙，將雞卷放入紅棗雞湯浸泡，放入雪櫃冷藏一晚
👩🏻🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十六步：
>> 取出，切成件，加上蔥絲裝飾即成
關於木耳蟲草花紅棗雞卷食譜
木耳蟲草花紅棗雞卷食譜推薦【木耳蟲草花紅棗雞卷食譜】需要花點心思，但難道不高，快來試試！
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