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醬油燉白蘿蔔的做法 | 食譜推薦
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醬油燉白蘿蔔

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醬油燉白蘿蔔是一道營養價值高的美食。白蘿蔔含有豐富的維生素C、纖維、礦物質和抗氧化物質,有助於增強免疫系統、促進消化和預防疾病。醬油則含有豐富的氨基酸和蛋白質,有助於提高食物的風味,增加食慾。將白蘿蔔和醬油一起燉煮,能使蘿蔔吸收到更多營養,讓整道菜更加美味可口。這道菜不僅適合健康養生的人士食用,也是一道適合全家人享用的美食。

首先準備需材料,包括有白蘿蔔(去皮),水,日本豉油,米酒,砂糖,味醂,白米,鹽,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,醬油燉白蘿蔔製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2~3人進食。


醬油燉白蘿蔔的材料

1. 白蘿蔔(去皮)500克
2. 水300毫升
3. 日本豉油4湯匙
4. 米酒3湯匙
5. 砂糖2湯匙
6. 味醂2湯匙
7. 白米2湯匙
8. 鹽適量

醬油燉白蘿蔔的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作醬油燉白蘿蔔第一步

    >> 將白蘿蔔切成厚片。


  2. 👩🏻‍🍳製作醬油燉白蘿蔔第二步

    >> 準備一鍋水,加入白蘿蔔及白米,煮至滾後再煮15分鐘,盛起白蘿蔔備用。


  3. 👩🏻‍🍳製作醬油燉白蘿蔔第三步

    >> 準備另一個鍋,加入水、日本豉油、砂糖、米酒及味醂煮滾。


  4. 👩🏻‍🍳製作醬油燉白蘿蔔第四步

    >> 加入白蘿蔔燉煮20分鐘,加少許鹽調味,即成。


關於醬油燉白蘿蔔食譜

醬油燉白蘿蔔食譜推薦想去除白蘿蔔的苦澀味,原來非常簡單!只要先將白蘿蔔與白米一同滾煮,白米的澱粉能中和白蘿蔔澀味。再加入各種調味料燉煮,就成為一道暖心的家常菜了!

相關: 白蘿蔔(去皮) 日本豉油 米酒 砂糖 味醂 白米

您在找醬油燉白蘿蔔的做法嗎?本文為您簡單介紹醬油燉白蘿蔔做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在醬油燉白蘿蔔內有任何傳播的風險,醬油燉白蘿蔔在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜醬油燉白蘿蔔除了遵守預防及控制疾病的相關規例,醬油燉白蘿蔔同時建議採取以下措施*醬油燉白蘿蔔 黃, 醬油燉白蘿蔔 藍, (醬油燉白蘿蔔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱