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蒜香冬菇雞肉炒飯的做法 | 食譜推薦
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蒜香冬菇雞肉炒飯

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蒜香冬菇雞肉炒飯是一道美味健康的中式料理,不僅味道香濃,而且營養價值也很高。以下是這道料理的主要營養價值:

1. 雞肉:雞肉是一種優質蛋白來源,含有豐富的氨基酸,有助於促進肌肉生長和修復組織。此外,雞肉也含有維生素B群、鐵和鋅等營養素,對身體健康非常有益。

2. 冬菇:冬菇富含植物性蛋白質、維生素B群、礦物質和膳食纖維,有助於提高免疫系統功能、調節血糖和促進消化。

3. 大蒜:大蒜含有豐富的抗氧化物質,有助於降低膽固醇、預防心血管疾病和增強免疫系統。

4. 米飯:米飯是主要的碳水化合物來源,提供身體所需的能量。此外,米飯也含有維生素B1、維生素B2和礦物質,對維持身體健康有益。

綜合以上營養價值,蒜香冬菇雞肉炒飯是一道均衡營養的美食,適合作為一餐主食或家庭聚餐的菜式。不僅美味可口,而且營養豐富,是健康飲食的好選擇。

首先準備需材料,包括有紅蘿蔔,洋蔥,青豆,粟米粒,鮮冬菇,雞胸肉,蒜,蔥,白飯,生抽,胡椒粉,紹興酒,生抽,麻油,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,蒜香冬菇雞肉炒飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


蒜香冬菇雞肉炒飯的材料

1. 紅蘿蔔1/2條
2. 洋蔥1/4個
3. 青豆20適量
4. 粟米粒20克
5. 鮮冬菇2個
6. 雞胸肉150件
7. 蒜2瓣
8. 蔥1小許
9. 白飯2份
10. 生抽15毫升
11. 胡椒粉適量
12. 紹興酒15毫升
13. 生抽15毫升
14. 麻油5毫升
15. 胡椒粉適量

蒜香冬菇雞肉炒飯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作蒜香冬菇雞肉炒飯第一步

    >> 雞胸肉洗淨切粒,加入紹興酒、生抽、麻油及胡椒粉拌勻,醃15分鐘。


  2. 👩🏻‍🍳製作蒜香冬菇雞肉炒飯第二步

    >> 冬菇浸水至軟身,然後切粒;紅蘿蔔及洋蔥洗淨切粒;蒜頭切成蓉;蔥切粒。


  3. 👩🏻‍🍳製作蒜香冬菇雞肉炒飯第三步

    >> 燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉及洋蔥。


  4. 👩🏻‍🍳製作蒜香冬菇雞肉炒飯第四步

    >> 加入雞肉粒快炒。


  5. 👩🏻‍🍳製作蒜香冬菇雞肉炒飯第五步

    >> 加入白飯炒至鬆散。


  6. 👩🏻‍🍳製作蒜香冬菇雞肉炒飯第六步

    >> 加入紅蘿蔔、青豆、粟米粒及冬菇翻炒均勻。


  7. 👩🏻‍🍳製作蒜香冬菇雞肉炒飯第七步

    >> 加入生抽調味,然後灑上蔥粒及胡椒粉炒勻即成。


關於蒜香冬菇雞肉炒飯食譜

蒜香冬菇雞肉炒飯食譜推薦有時候自煮晚餐,簡單一碗炒飯就夠,但又想顧及營養均衡,那就要從材料方面著手,多加一點不同顏色的蔬菜,先視覺上挑起食慾,繼而給多嘴巴不同的清脆口感。

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您在找蒜香冬菇雞肉炒飯的做法嗎?本文為您簡單介紹蒜香冬菇雞肉炒飯做法,希望能幫到大家。

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