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焗雜菜千層麵的做法 | 食譜推薦
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焗雜菜千層麵

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焗雜菜千層麵是一道美味又營養豐富的料理。這道菜結合了蔬菜的營養價值和義大利麵的維生素B、維生素E和纖維,是一道營養均衡的一餐。

蔬菜中含有豐富的纖維、維生素和礦物質,有助於維持身體的健康。而義大利麵中含有豐富的蛋白質和碳水化合物,是身體所需的營養來源。焗雜菜千層麵裡頭通常也會加入奶酪和奶油,讓口感更加濃郁,同時也提供鈣質和維生素D。

總體來說,焗雜菜千層麵是一道營養均衡的料理,可以滿足你對美食口味的需求,同時為身體提供各式各樣的營養素,是值得推薦的美食之一。

首先準備需材料,包括有翠玉瓜,茄子,番茄,蘑菇,番茄醬,莫薩里拉芝士(切碎),帕馬臣芝士(磨碎),牛油(室溫),鹽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,焗雜菜千層麵製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


焗雜菜千層麵的材料

1. 翠玉瓜1條
2. 茄子1條
3. 番茄2個
4. 蘑菇2個
5. 番茄醬10湯匙
6. 莫薩里拉芝士(切碎)100g
7. 帕馬臣芝士(磨碎)50g
8. 牛油(室溫)1湯匙
9. 鹽2克
10. 胡椒粉2茶匙

焗雜菜千層麵的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第一步

    >> 把翠玉瓜、茄子切片成半寸厚


  2. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第二步

    >> 把番茄及蘑菇切片


  3. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第三步

    >> 先燒熱鍋及加油,炒蘑菇至軟身


  4. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第四步

    >> 倒入番茄醬,並慢慢煮滾


  5. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第五步

    >> 加鹽及胡椒粉調味,熄火後,待涼備用


  6. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第六步

    >> 在焗盤內塗上牛油


  7. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第七步

    >> 再依次序逐層放入翠玉瓜、番茄及茄子


  8. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第八步

    >> 倒入蘑菇番茄醬於表面,再撒上莫薩里拉芝士


  9. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第九步

    >> 重複步驟,直至填滿¾個焗盤後,倒入更多蘑菇番茄醬


  10. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第十步

    >> 於表面撒上帕馬臣芝士


  11. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第十一步

    >> 預熱焗爐200度,焗15分鐘至蔬菜軟身,拿出待涼


  12. 👩🏻‍🍳製作焗雜菜千層麵第十二步

    >> 把雜菜千層麵切成6份,即成


相關: 翠玉瓜 茄子 番茄 蘑菇 番茄醬 莫薩里拉芝士(切碎) 帕馬臣芝士(磨碎) 牛油(室溫) 胡椒粉

您在找焗雜菜千層麵的做法嗎?本文為您簡單介紹焗雜菜千層麵做法,希望能幫到大家。

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