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臘味清蒸茄子的做法 | 食譜推薦
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臘味清蒸茄子

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臘味清蒸茄子是一道美味又營養價值豐富的菜品。茄子富含維生素C、纖維質和抗氧化物質,有助於保護心血管健康、降低膽固醇和控制血糖。而臘味則提供豐富的蛋白質和脂肪,有助於增加飽足感和提高食物的風味。

臘味清蒸茄子以清淡的清蒸方式烹調,保留了茄子的鮮味和營養價值,同時融合了臘味的香氣,讓整道菜更加美味可口。這道菜不僅適合作為一道菜肴享用,也可搭配飯或麵食一起食用,增添飯菜的風味。

總的來說,臘味清蒸茄子是一道美味又營養豐富的菜品,不妨在家中嘗試烹製一下,享受美食帶來的滿足感和健康好處。

首先準備需材料,包括有臘腸,中等大小茄子,蠔油,麻油,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,臘味清蒸茄子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


臘味清蒸茄子的材料

1. 臘腸1條
2. 中等大小茄子1根
3. 蠔油1茶匙
4. 麻油10適量
5. 水20毫升

臘味清蒸茄子的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作臘味清蒸茄子第一步

    >> 食材


  2. 👩🏻‍🍳製作臘味清蒸茄子第二步

    >> 茄子切成約1cm厚的條,


  3. 👩🏻‍🍳製作臘味清蒸茄子第三步

    >> 臘腸切片


  4. 👩🏻‍🍳製作臘味清蒸茄子第四步

    >> 將茄子放在盤中,臘腸放在茄子上


  5. 👩🏻‍🍳製作臘味清蒸茄子第五步

    >> 隔水高火蒸8分鐘


  6. 👩🏻‍🍳製作臘味清蒸茄子第六步

    >> 將蠔油醬淋在蒸好的茄子上


  7. 👩🏻‍🍳製作臘味清蒸茄子第七步

    >> 撒上蔥花


  8. 👩🏻‍🍳製作臘味清蒸茄子第八步

    >> 即成


相關: 臘腸 中等大小茄子 蠔油 麻油

您在找臘味清蒸茄子的做法嗎?本文為您簡單介紹臘味清蒸茄子做法,希望能幫到大家。

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