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韓式薯仔排骨湯的做法 | 食譜推薦
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韓式薯仔排骨湯

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韓式薯仔排骨湯是一道美味、營養豐富的湯品,其中的主要成分包括薯仔、排骨、蘿蔔等,富含蛋白質、維生素和礦物質。

薯仔含有豐富的膳食纖維和維生素C,有助於提高免疫力和促進腸道健康。排骨富含蛋白質和鈣質,有助於促進骨骼健康和肌肉生長。此外,蘿蔔含有豐富的維生素C和纖維,可以幫助消化和增進食慾。

整體而言,韓式薯仔排骨湯是一道營養均衡的菜品,不僅可口美味,也能提供人體所需的各種營養素,是一道非常適合整個家庭享用的健康美食。

首先準備需材料,包括有豬肋骨,娃娃菜,薑,蔥,薯仔,洋蔥,蒜頭,韓國白酒,水,韓國辣椒粉,韓國面豉醬,韓國辣椒醬,韓國芝麻油,鹽及黑胡椒,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,韓式薯仔排骨湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


韓式薯仔排骨湯的材料

1. 豬肋骨200排
2. 娃娃菜1棵
3. 薑20克
4. 蔥20棵
5. 薯仔2個
6. 洋蔥1個
7. 蒜頭5瓣
8. 韓國白酒100ml
9. 水1500毫升
10. 韓國辣椒粉1湯匙
11. 韓國面豉醬1湯匙
12. 韓國辣椒醬5克
13. 韓國芝麻油1湯匙
14. 鹽及黑胡椒適量

韓式薯仔排骨湯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第一步

    >> 薯仔去皮後切件


  2. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第二步

    >> 洋蔥切件


  3. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第三步

    >> 薑切片;蔥切段


  4. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第四步

    >> 娃娃菜切塊


  5. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第五步

    >> 將一鍋水煮滾,加入豬肋骨汆水20分鐘


  6. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第六步

    >> 瀝乾備用


  7. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第七步

    >> 準備一個大鍋,加入水、薑、蔥、豬肋骨、洋蔥、蒜頭及韓國白酒


  8. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第八步

    >> 煮滾後轉中火,蓋上鍋蓋煮2小時


  9. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第九步

    >> 取出薑、蔥、蒜頭


  10. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第十步

    >> 加入薯仔、娃娃菜、辣椒粉、麵豉醬、辣椒醬、鹽及黑胡椒,再煮30分鐘


  11. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第十一步

    >> 灑上麻油


  12. 👩🏻‍🍳製作韓式薯仔排骨湯第十二步

    >> 即成


相關: 豬肋骨 娃娃菜 薯仔 洋蔥 蒜頭 韓國白酒 韓國辣椒粉 韓國面豉醬 韓國辣椒醬 韓國芝麻油 鹽及黑胡椒

您在找韓式薯仔排骨湯的做法嗎?本文為您簡單介紹韓式薯仔排骨湯做法,希望能幫到大家。

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