Warning: file_put_contents(): Only 0 of 3368 bytes written, possibly out of free disk space in /home/cookke/public_html/function.php on line 229
蠔仔焗蛋缽的做法 | 食譜推薦
cookke.com
最推薦好用的香港食譜搜尋器

蠔仔焗蛋缽

最後更新: | 分類:

Warning: file_put_contents(): Only 0 of 1254 bytes written, possibly out of free disk space in /home/cookke/public_html/function.php on line 229
蠔仔焗蛋缽是一道美味又營養價值高的菜餚,其中的主要成分包括蠔仔、蛋、起司和蔬菜。蠔仔是蛋白質、鐵質和鋅的良好來源,是補充營養的好選擇。蛋含有豐富的蛋白質和各種維生素,有助於增加飽足感和提供能量。起司則提供鈣質和蛋白質,有助於維持骨骼健康和促進生長發育。蔬菜則提供豐富的維生素、礦物質和纖維,有助於增強免疫力和促進腸道健康。總的來說,蠔仔焗蛋缽是一道營養均衡且美味的菜餚,適合各年齡層的人群食用。

首先準備需材料,包括有蠔仔,紅蔥頭,鹹蛋黃,雞蛋,油炸鬼,芫荽,清雞湯,麻油,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,蠔仔焗蛋缽製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


蠔仔焗蛋缽的材料

1. 蠔仔250克
2. 紅蔥頭1g
3. 鹹蛋黃1隻
4. 雞蛋4隻
5. 油炸鬼1條
6. 芫荽適量
7. 清雞湯適量
8. 麻油1茶匙
9. 胡椒粉5克

蠔仔焗蛋缽的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第一步

    >> 用粟粉、鹽及水洗蠔仔2-3次直至蠔不再黏糊


  2. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第二步

    >> 把油條切片


  3. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第三步

    >> 紅蔥頭及芫荽切碎


  4. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第四步

    >> 鹹蛋黃切成細粒


  5. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第五步

    >> 雞蛋在攪拌碗內打發後,加入清雞湯混和


  6. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第六步

    >> 把鍋內的水煮沸,蠔仔汆水20秒,撈起拍乾水


  7. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第七步

    >> 高火燒熱平底鍋,落油,炒香紅蔥頭後加入蠔仔,煮至水份完全蒸發


  8. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第八步

    >> 然後加入白胡椒粉調味


  9. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第九步

    >> 放入焗缽


  10. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第十步

    >> 加蛋漿倒入焗缽,灑上鹹蛋粒,油條片鋪面


  11. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第十一步

    >> 用保鮮紙封好,隔水蒸15分鐘


  12. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第十二步

    >> 拿掉保鮮紙,掃上少許麻油


  13. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第十三步

    >> 焗爐預熱至攝氏200度,放入焗缽焗10分鐘


  14. 👩🏻‍🍳製作蠔仔焗蛋缽第十四步

    >> 最後灑上芫荽,趁熱享用


相關: 蠔仔 紅蔥頭 鹹蛋黃 雞蛋 油炸鬼 芫荽 清雞湯 麻油 胡椒粉

您在找蠔仔焗蛋缽的做法嗎?本文為您簡單介紹蠔仔焗蛋缽做法,希望能幫到大家。

更多蠔仔焗蛋缽相關資料:


食譜蠔仔焗蛋缽 2024年3月推介食譜優惠




您對於麻油食譜「蠔仔焗蛋缽」有何comment?


最後更新:

香港食譜2024推介03月


為減低冠狀病毒病在蠔仔焗蛋缽內有任何傳播的風險,蠔仔焗蛋缽在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜蠔仔焗蛋缽除了遵守預防及控制疾病的相關規例,蠔仔焗蛋缽同時建議採取以下措施*蠔仔焗蛋缽 黃, 蠔仔焗蛋缽 藍, (蠔仔焗蛋缽 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱