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鮮奶魚湯

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鮮奶魚湯是一道以新鮮魚肉和牛奶熬製而成的湯品,營養價值豐富,具有以下好處:

1. 蛋白質補充:魚肉含有豐富的優質蛋白質,可以幫助促進肌肉生長和修復,維持身體組織的正常功能。

2. 鈣質補充:牛奶中富含鈣質,有助於強化骨骼,預防骨質疏鬆症。

3. Omega-3脂肪酸:魚肉中含有豐富的Omega-3脂肪酸,有助於降低血脂,預防心血管疾病。

4. 維生素補充:魚肉和牛奶中都含有豐富的維生素,如維生素A、B族維生素和維生素D,有助於維持身體健康。

總的來說,鮮奶魚湯不僅美味可口,而且營養豐富,是一道具有多重營養價值的料理,非常適合作為健康飲食的一部分。

首先準備需材料,包括有鯽魚,軟豆腐,鮮奶,薑,大蔥,鹽,胡椒粉,油,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鮮奶魚湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


鮮奶魚湯的材料

1. 鯽魚1條
2. 軟豆腐1塊
3. 鮮奶500克
4. 薑5克
5. 大蔥1棵
6. 鹽3克
7. 胡椒粉2克
8. 油2少許

鮮奶魚湯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作鮮奶魚湯第一步

    >> 將薑切片,並把大蔥切段


  2. 👩🏻‍🍳製作鮮奶魚湯第二步

    >> 把豆腐切成適中的大小


  3. 👩🏻‍🍳製作鮮奶魚湯第三步

    >> 洗淨鯽魚,除掉魚鱗及內臟,並加入鹽及胡椒粉調味


  4. 👩🏻‍🍳製作鮮奶魚湯第四步

    >> 中高火燒熱淺身鍋,落油,加入薑片及蔥段煎香


  5. 👩🏻‍🍳製作鮮奶魚湯第五步

    >> 然後再放入鯽魚,煎至魚身兩邊呈金黃色


  6. 👩🏻‍🍳製作鮮奶魚湯第六步

    >> 鏟去薑片及蔥段,加入鮮奶,慢慢地煨15分鐘後


  7. 👩🏻‍🍳製作鮮奶魚湯第七步

    >> 加入豆腐,再煨15分钟


  8. 👩🏻‍🍳製作鮮奶魚湯第八步

    >> 倒進湯碗即可


關於鮮奶魚湯食譜

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