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雲耳百合杞子炒絲瓜的做法 | 食譜推薦
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雲耳百合杞子炒絲瓜

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雲耳百合杞子炒絲瓜是一道營養價值很高的美食。其中的雲耳含有豐富的膳食纖維和蛋白質,有助於促進腸道蠕動和增強免疫力。百合含有豐富的維生素C和鉀,對於減輕疲勞和調節血壓有很好的效果。杞子則含有豐富的維生素B和礦物質,具有補腎益肝、明目護肝的功效。絲瓜則是低熱量且富含維生素C和膳食纖維的食材,有助於保持皮膚健康和促進消化。整體來說,這道菜既營養均衡又美味可口,非常適合作為健康飲食的一部分。

首先準備需材料,包括有絲瓜,雲耳,杞子,鮮百合,薑,蒜頭,雞湯,生抽,砂糖,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,雲耳百合杞子炒絲瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


雲耳百合杞子炒絲瓜的材料

1. 絲瓜2條
2. 雲耳20克
3. 杞子20克
4. 鮮百合1顆
5. 薑10克
6. 蒜頭2瓣
7. 雞湯100毫升
8. 生抽1湯匙
9. 砂糖10克
10. 胡椒粉3茶匙

雲耳百合杞子炒絲瓜的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第一步

    >> 絲瓜去皮後切件


  2. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第二步

    >> 將雲耳及杞子浸水至軟身,瀝乾備用。


  3. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第三步

    >> 洗淨鮮百合後拆散,浸在水中以防變黑


  4. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第四步

    >> 薑去皮後切片


  5. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第五步

    >> 燒熱一個鍋,加少許油,炒香蒜頭及薑片


  6. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第六步

    >> 加入雲耳及絲瓜炒2-3分鐘


  7. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第七步

    >> 加入雞湯煨5分鐘直至絲瓜軟身


  8. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第八步

    >> 加入鮮百合及杞子


  9. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第九步

    >> 加入生抽、砂糖及胡椒粉炒勻


  10. 👩🏻‍🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第十步

    >> 上碟即成


相關: 絲瓜 雲耳 杞子 鮮百合 蒜頭 雞湯 生抽 砂糖 胡椒粉

您在找雲耳百合杞子炒絲瓜的做法嗎?本文為您簡單介紹雲耳百合杞子炒絲瓜做法,希望能幫到大家。

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