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蒜香芝麻醬的做法 | 食譜推薦
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蒜香芝麻醬

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蒜香芝麻醬是一道美食調味料,主要由芝麻、大蒜、醋等原料混合而成。蒜香芝麻醬不僅口感香濃,而且營養價值豐富。

1. 芝麻:富含多種維生素和礦物質,如維生素E、維生素B群、鈣、鎂、鐵等,對保持皮膚健康、促進骨骼生長、提高免疫力都有益處。

2. 大蒜:含有豐富的硒、鋅、硫化合物等,具有消炎抗菌、降血壓、降血脂等功效,有助於增強免疫力,預防感冒和心血管疾病。

3. 醋:含有豐富的有機酸,能促進消化、調節腸道菌群、降低血糖等,有助於促進健康。

4. 其他調味料:如鹽、糖、醬油等,能提升口感,增加風味。

因此,蒜香芝麻醬不僅美味可口,還具有豐富的營養價值,適量食用可以為身體提供營養,增加飯菜的風味。

首先準備需材料,包括有蒜頭,芝麻醬,甜豉油,鎮江醋,砂糖,水,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,蒜香芝麻醬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


蒜香芝麻醬的材料

1. 蒜頭4瓣
2. 芝麻醬2湯匙
3. 甜豉油1湯匙
4. 鎮江醋1湯匙
5. 砂糖15克
6. 水15毫升

蒜香芝麻醬的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作蒜香芝麻醬第一步

    >> 將蒜頭磨蓉;


  2. 👩🏻‍🍳製作蒜香芝麻醬第二步

    >> 準備一個碗,加入適量水及芝麻醬,拌勻至幼滑;


  3. 👩🏻‍🍳製作蒜香芝麻醬第三步

    >> 加入蒜蓉、甜豉油、鎮江醋及砂糖,拌勻至砂糖融化;


  4. 👩🏻‍🍳製作蒜香芝麻醬第四步

    >> 即成。


關於蒜香芝麻醬食譜

蒜香芝麻醬食譜推薦香濃的芝麻醬中和了蒜頭的辛辣味,兩者結合,就變成了拌麵一流的醬汁。甜辣的味道帶出你的食慾,天氣再熱也不怕!

相關: 蒜頭 芝麻醬 甜豉油 鎮江醋 砂糖

您在找蒜香芝麻醬的做法嗎?本文為您簡單介紹蒜香芝麻醬做法,希望能幫到大家。

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