忌廉芝士焗蟶子

首先準備需材料，包括有蟶子,車打芝士,麵包糠,無鹽牛油,中筋麵粉,洋蔥,蒜頭,牛奶,淡忌廉,紅椒粉,鹽及黑胡椒,芫荽碎，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，忌廉芝士焗蟶子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

忌廉芝士焗蟶子的材料

忌廉芝士焗蟶子的做法

1. 👩🏻‍🍳製作忌廉芝士焗蟶子第一步：

   

   >> 將洋蔥切幼粒；蒜頭切成蓉

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作忌廉芝士焗蟶子第二步：

   

   >> 用中火燒熱鍋，加入牛油及少許油，炒香洋蔥及蒜蓉

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作忌廉芝士焗蟶子第三步：

   

   >> 加入中筋粉拌勻成麵糊

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作忌廉芝士焗蟶子第四步：

   

   >> 加入牛奶及淡忌廉，拌勻至沒有顆粒及醬汁煮至濃稠

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作忌廉芝士焗蟶子第五步：

   

   >> 加入紅椒粉、鹽及黑胡椒調味

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作忌廉芝士焗蟶子第六步：

   

   >> 加入車打芝士攪拌煮至溶化

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作忌廉芝士焗蟶子第七步：

   

   >> 將芝士汁淋上蟶子上

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作忌廉芝士焗蟶子第八步：

   

   >> 灑上麵包糠，放入焗爐焗15-20分鐘直至金黃色

   
   

關於忌廉芝士焗蟶子食譜

忌廉芝士焗蟶子食譜推薦蟶子這種雙殼貝類海鮮，將蟶子拆肉後不妨保留雙殼，正好用來盛載著忌廉芝士醬汁，放入焗爐烘焗後，濃濃的醬汁包裹著肥美的蟶子肉。

相關: 蟶子 車打芝士 麵包糠 無鹽牛油 中筋麵粉 洋蔥 蒜頭 牛奶 淡忌廉 紅椒粉 鹽及黑胡椒 芫荽碎

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