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子高氣揚咖喱雞的做法 | 食譜推薦
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子高氣揚咖喱雞

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"子高氣揚咖喱雞"是一道美味又營養豐富的料理,主要成分包括雞肉、咖喱粉、蔬菜等食材。咖喱粉中含有豐富的香料和辛辣成分,不僅味道獨特,也有助於促進新陳代謝和增強食慾。

雞肉是一種優質蛋白質來源,富含維生素B群、鐵質和鋅等礦物質,有助於增強免疫力和維持身體健康。蔬菜如胡蘿蔔、洋蔥和青椒等也提供豐富的維生素和纖維,有助於腸道健康和消化。

總結來說,子高氣揚咖喱雞是一道營養均衡的料理,不僅美味可口,還能為身體提供豐富的營養,推薦給喜歡咖喱料理的朋友們。

首先準備需材料,包括有雞件,薯仔,薑,咖哩醬,椰奶,清水,紹興酒,鹽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,子高氣揚咖喱雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


子高氣揚咖喱雞的材料

1. 雞件1件
2. 薯仔2個
3. 薑20克
4. 咖哩醬2湯匙
5. 椰奶10g
6. 清水公升
7. 紹興酒1湯匙
8. 鹽3克
9. 胡椒粉2茶匙

子高氣揚咖喱雞的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第一步

    >> 把雞翼用醃料醃10分鐘


  2. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第二步

    >> 再將薯仔去皮及切成中等大小


  3. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第三步

    >> 在平底鑊中,香煎一半薯仔,剩餘的一半則備用


  4. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第四步

    >> 加少許油於鑊中,放入薑片和雞翼並炒至金黃


  5. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第五步

    >> 把雞件煎香


  6. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第六步

    >> 加入咖喱醬,炒香


  7. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第七步

    >> 加水,蓋上鑊蓋煮約5-10分鐘


  8. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第八步

    >> 放入未曾煎煮的薯仔,蓋上鑊蓋並煮多15分鐘,再加入已煎煮的薯仔


  9. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第九步

    >> 倒入椰奶,煮滾醬汁


  10. 👩🏻‍🍳製作子高氣揚咖喱雞第十步

    >> 即成


相關: 雞件 薯仔 咖哩醬 椰奶 清水 紹興酒 胡椒粉

您在找子高氣揚咖喱雞的做法嗎?本文為您簡單介紹子高氣揚咖喱雞做法,希望能幫到大家。

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