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紙包海鮮意粉的做法 | 食譜推薦
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紙包海鮮意粉

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紙包海鮮意粉是一道美味又營養價值高的料理。這道菜以新鮮的海鮮和蔬菜為主要食材,搭配意粉和各種調味料,再包裹在紙包中焗烤而成。這種烹調方式可以讓食材的鮮味和營養得以完全保留,並且不需添加大量油脂,是一道健康又美味的選擇。

海鮮是富含蛋白質和維生素的優質食材,其中的 Omega-3 脂肪酸對心血管健康和大腦功能有益。蔬菜則提供豐富的纖維、維生素和礦物質,有助於維持身體的健康。

意粉是碳水化合物的來源,提供能量給身體,但要選擇全穀意粉來增加膳食纖維的攝取量。

總括來說,紙包海鮮意粉是一道均衡營養又美味的料理,適合作為主餐。不僅口感豐富,而且營養均衡,是您健康飲食的好選擇。

首先準備需材料,包括有意粉,魷魚,大蝦,青口,車厘茄,白酒,番茄碎,蒜蓉,乾蔥(切碎),巴馬臣芝士,茄汁,鹽,黑胡椒,番茜碎,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,紙包海鮮意粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


紙包海鮮意粉的材料

1. 意粉200克
2. 魷魚1條
3. 大蝦6隻
4. 青口4G
5. 車厘茄6粒
6. 白酒3碗
7. 番茄碎100克
8. 蒜蓉4瓣
9. 乾蔥(切碎)2粒
10. 巴馬臣芝士80克
11. 茄汁2湯匙
12. 鹽適量
13. 黑胡椒適量
14. 番茜碎適量

紙包海鮮意粉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作紙包海鮮意粉第一步

    >> 預熱焗爐至攝氏180度;將大蝦洗淨去殼去腸;魷魚切圈;


  2. 👩🏻‍🍳製作紙包海鮮意粉第二步

    >> 將車厘茄切半;


  3. 👩🏻‍🍳製作紙包海鮮意粉第三步

    >> 煮滾一鍋水,加入鹽及意粉,煮至意粉軟硬適中;


  4. 👩🏻‍🍳製作紙包海鮮意粉第四步

    >> 燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉及乾蔥;


  5. 👩🏻‍🍳製作紙包海鮮意粉第五步

    >> 加入大蝦、魷魚及青口煮1分鐘;


  6. 👩🏻‍🍳製作紙包海鮮意粉第六步

    >> 加入白酒、車厘茄、番茄碎、意粉及茄汁拌勻,加入鹽和黑胡椒調味;


  7. 👩🏻‍🍳製作紙包海鮮意粉第七步

    >> 大碗放上牛油紙,加入意粉,灑上巴馬臣芝士拌勻,然後加入海鮮;


  8. 👩🏻‍🍳製作紙包海鮮意粉第八步

    >> 將意粉包好,放入焗爐焗10分鐘;


  9. 👩🏻‍🍳製作紙包海鮮意粉第九步

    >> 灑上番茜碎,即成。


關於紙包海鮮意粉食譜

紙包海鮮意粉食譜推薦每條意粉都有香濃的番茄味,配上爽口的鮮蝦及魷魚,令人難以抗拒!

相關: 意粉 魷魚 大蝦 青口 車厘茄 白酒 番茄碎 蒜蓉 乾蔥(切碎) 巴馬臣芝士 茄汁 黑胡椒 番茜碎

您在找紙包海鮮意粉的做法嗎?本文為您簡單介紹紙包海鮮意粉做法,希望能幫到大家。

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