家常豆腐

首先準備需材料，包括有硬豆腐,紅蘿蔔,荷蘭豆,鮮冬菇,榨菜,蒜頭,蔥,紅辣椒,紹興酒,生抽,麻油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，家常豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

家常豆腐的材料

家常豆腐的做法

1. 👩🏻‍🍳製作家常豆腐第一步：

   

   >> 把豆腐切成塊

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作家常豆腐第二步：

   

   >> 紅蘿蔔去皮，切片。荷蘭豆去掉頭尾部分。香菇切片

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作家常豆腐第三步：

   

   >> 在一個碗裡，把調味料混合好。備用。

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作家常豆腐第四步：

   

   >> 在一個平底鍋裡，加一點油用中小火燒熱。加入豆腐慢火煎至金黃色，約5分鐘。離火，備用。

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作家常豆腐第五步：

   

   >> 再用一個鍋裡，加一點油。用高火炒蔬菜，約2分鐘。

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作家常豆腐第六步：

   

   >> 當蔬菜開始煮熟了，加入榨菜炒香，約1分鐘。

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作家常豆腐第七步：

   

   >> 把豆腐回鍋，加入醬汁快炒。

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作家常豆腐第八步：

   

   >> 最後加入蔥和紅辣椒。裝盤，既成。

   
   

關於家常豆腐食譜

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