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和牛扒煎蛋

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和牛扒煎蛋是一道美味又營養價值高的料理,結合了高蛋白的和牛肉與營養豐富的雞蛋,提供豐富的能量和營養素。和牛肉富含優質蛋白質、維生素B群和礦物質,有助於促進肌肉生長和修復,提高免疫力。雞蛋則含有高品質的蛋白質、維生素A、B、D和礦物質如鈣和鉀,對大腦和身體各個系統發育都非常有益。這道料理不僅美味,而且營養均衡,是一道值得推薦的美食。

首先準備需材料,包括有和牛扒,牛油,白磨菇,洋蔥,蒜頭,雞蛋,紅酒,牛肉湯,鹽及黑胡椒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,和牛扒煎蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。


和牛扒煎蛋的材料

1. 和牛扒200克
2. 牛油1湯匙
3. 白磨菇5克
4. 洋蔥1個
5. 蒜頭1瓣
6. 雞蛋2隻
7. 紅酒30毫升
8. 牛肉湯50毫升
9. 鹽及黑胡椒適量

和牛扒煎蛋的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第一步

    >> 將白磨菇及蒜頭切片


  2. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第二步

    >> 將洋蔥切成幼粒


  3. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第三步

    >> 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒


  4. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第四步

    >> 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度


  5. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第五步

    >> 盛起放置5分鐘


  6. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第六步

    >> 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥


  7. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第七步

    >> 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒


  8. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第八步

    >> 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半


  9. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第九步

    >> 將醬汁淋在和牛扒上


  10. 👩🏻‍🍳製作和牛扒煎蛋第十步

    >> 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成


關於和牛扒煎蛋食譜

和牛扒煎蛋食譜推薦牛扒煎蛋是外國很流行的早餐甚至早午餐菜式,周末早上為他煮這個早餐,更用上油花均勻分佈的和牛扒,應該會讓他樂上一天。

相關: 和牛扒 牛油 白磨菇 洋蔥 蒜頭 雞蛋 紅酒 牛肉湯 鹽及黑胡椒

您在找和牛扒煎蛋的做法嗎?本文為您簡單介紹和牛扒煎蛋做法,希望能幫到大家。

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