cookke.com
最推薦好用的香港食譜搜尋器

日式味噌肥牛蓋飯

最後更新: | 分類:
日式味噌肥牛蓋飯是一道美味健康的料理,結合了高蛋白的肥牛肉和營養豐富的蔬菜,搭配香氣四溢的日式味噌醬料,口感豐富多樣。以下是這道料理的營養價值:

1. 肥牛肉:肥牛肉含有豐富的蛋白質和鐵質,有助於增強體力和提高血紅細胞生成,同時也是良好的脂肪來源。

2. 蔬菜:蔬菜提供豐富的維生素、礦物質和纖維,有助於增強免疫力、促進消化和維持健康的身體機能。

3. 米飯:米飯是主要的碳水化合物來源,提供能量和飽足感,同時也含有少量的蛋白質和纖維。

4. 日式味噌醬料:味噌是發酵豆類製成的調味料,含有豐富的益生菌和保健成分,有助於調節腸道菌相和增強免疫力。

總的來說,日式味噌肥牛蓋飯提供了均衡的營養組合,能夠滿足人體各種營養需求,同時也是一道美味可口的料理,適合全家享用。

首先準備需材料,包括有肥牛片,雞湯,牛油,洋蔥,西蘭花,紅蘿蔔,白飯,日本米酒,老抽,糖,蠔油,味噌,黑胡椒,白芝麻,蔥花,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,日式味噌肥牛蓋飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


日式味噌肥牛蓋飯的材料

1. 肥牛片200克
2. 雞湯250毫升
3. 牛油30克
4. 洋蔥1/4個
5. 西蘭花130個
6. 紅蘿蔔1/2支
7. 白飯1碗
8. 日本米酒1湯匙
9. 老抽1湯匙
10. 糖2湯匙
11. 蠔油1湯匙
12. 味噌1湯匙
13. 黑胡椒1茶匙
14. 白芝麻適量
15. 蔥花適量

日式味噌肥牛蓋飯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作日式味噌肥牛蓋飯第一步

    >> 將西蘭花切粒;洋蔥切絲;紅蘿蔔滾刀切件備用;


  2. 👩🏻‍🍳製作日式味噌肥牛蓋飯第二步

    >> 準備一個碗,加入老抽、日本米酒、蠔油、味噌、砂糖及黑胡椒拌勻備用;


  3. 👩🏻‍🍳製作日式味噌肥牛蓋飯第三步

    >> 加熱平底鍋,加入牛油煮溶,加入洋蔥絲及紅蘿蔔快炒3分鐘;


  4. 👩🏻‍🍳製作日式味噌肥牛蓋飯第四步

    >> 加入雞湯及醬汁煮滾,加入肥牛片;


  5. 👩🏻‍🍳製作日式味噌肥牛蓋飯第五步

    >> 加入西蘭花煮1分鐘,撈起放入碗裡;


  6. 👩🏻‍🍳製作日式味噌肥牛蓋飯第六步

    >> 將收汁的牛肉放入碗裡,灑上白芝麻及蔥花裝飾,即成。


關於日式味噌肥牛蓋飯食譜

日式味噌肥牛蓋飯食譜推薦吃剩的火鍋肉片,配上簡單的蔬菜就可以變成美味的日本風蓋飯!

相關: 白芝麻 肥牛片 雞湯 蔥花 牛油 洋蔥 西蘭花 紅蘿蔔 白飯 日本米酒 老抽 蠔油 味噌 黑胡椒

您在找日式味噌肥牛蓋飯的做法嗎?本文為您簡單介紹日式味噌肥牛蓋飯做法,希望能幫到大家。

更多日式味噌肥牛蓋飯相關資料:


食譜日式味噌肥牛蓋飯 2024年3月推介食譜優惠




您對於紅蘿蔔食譜「日式味噌肥牛蓋飯」有何comment?


最後更新:

香港食譜2024推介03月


為減低冠狀病毒病在台灣麻辣火鍋內有任何傳播的風險,台灣麻辣火鍋在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜台灣麻辣火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,台灣麻辣火鍋同時建議採取以下措施*台灣麻辣火鍋 黃, 台灣麻辣火鍋 藍, (台灣麻辣火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱