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魚香豆腐的做法 | 食譜推薦
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魚香豆腐

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魚香豆腐是一道美味而營養價值高的菜餚,不僅口感鮮美,而且營養豐富。豆腐本身就是一種高蛋白、低脂肪的健康食材,而配上魚香醬汁和蔬菜,更增添了豐富的維生素和纖維素。

豆腐是植物蛋白的重要來源,富含豐富的大豆異黃酮,可以有助於降低膽固醇,預防心血管疾病。此外,豆腐還含有豐富的鈣、鉀、鎂等礦物質,有助於促進骨骼健康和維持心臟、神經系統的正常功能。

魚香豆腐中加入的蔬菜如胡蘿蔔、青椒等,提供了豐富的維生素和膳食纖維,有助於增強身體的免疫力,促進腸道蠕動,維持消化系統的健康。

總的來說,魚香豆腐是一道營養均衡、美味可口的菜餚,適合作為一餐的主菜或素菜。無論是素食者還是肉食者,都可以通過享用魚香豆腐來獲得豐富的營養和美味。

首先準備需材料,包括有硬豆腐,紅蘿蔔,鮮冬菇,生粉,蒜,辣豆瓣醬,醋,糖,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,魚香豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


魚香豆腐的材料

1. 硬豆腐2盒
2. 紅蘿蔔1個
3. 鮮冬菇2隻
4. 生粉10克
5. 蒜2瓣
6. 辣豆瓣醬1湯匙
7. 醋1少許
8. 糖10克
9. 水100毫升

魚香豆腐的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第一步

    >> 材料(點擊查看大圖)


  2. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第二步

    >> 將醬汁材料混合


  3. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第三步

    >> 豆腐切成1英寸厚的塊


  4. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第四步

    >> 沾上一層生粉


  5. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第五步

    >> 將豆腐煎至雙面金黃


  6. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第六步

    >> 加入胡蘿蔔和蘑菇炒2分鐘


  7. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第七步

    >> 加入醬料


  8. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第八步

    >> 將煎好的豆腐放回鍋中


  9. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第九步

    >> 撒上適量蔥花


  10. 👩🏻‍🍳製作魚香豆腐第十步

    >> 即成


相關: 硬豆腐 紅蘿蔔 鮮冬菇 生粉 辣豆瓣醬

您在找魚香豆腐的做法嗎?本文為您簡單介紹魚香豆腐做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在魚香豆腐內有任何傳播的風險,魚香豆腐在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜魚香豆腐除了遵守預防及控制疾病的相關規例,魚香豆腐同時建議採取以下措施*魚香豆腐 黃, 魚香豆腐 藍, (魚香豆腐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱