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石榴雞的做法 | 食譜推薦
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石榴雞

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石榴雞是一道將石榴果汁和烤雞結合在一起的美食,絕對值得一試。石榴雞不僅口感爽口鮮甜,更是一道營養價值高的菜餚。

石榴富含維生素C和抗氧化劑,有助於提高免疫系統,保護細胞免受氧化損傷。而雞肉則是優質蛋白質的來源,含有豐富的維生素B群和礦物質,同時也是低脂肪、低膽固醇的健康食材。

綜合兩者結合在一起,石榴雞不僅美味可口,還能提供人體所需的多種營養素,是一道營養價值十分豐富的美食。建議大家不妨自己在家裡嘗試製作一下,保證讓你回味無窮!

首先準備需材料,包括有馬蹄,竹筍,亁香菇,薑,唐芹,雞蛋,雞胸肉,蝦,胡椒粉,麻油,生粉,雞粉,紅蘿蔔,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,石榴雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


石榴雞的材料

1. 馬蹄2粒
2. 竹筍40克
3. 亁香菇2 朵
4. 薑20克
5. 唐芹20克
6. 雞蛋4隻
7. 雞胸肉200件
8. 蝦200克
9. 胡椒粉5克
10. 麻油10適量
11. 生粉15克
12. 雞粉適量
13. 紅蘿蔔1個

石榴雞的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第一步

    >> 馬蹄, 竹筍


  2. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第二步

    >> 亁香菇, 薑, 唐芹


  3. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第三步

    >> 雞肉,香菇,蝦,竹筍和馬蹄切粒


  4. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第四步

    >> 將步驟1中的食材用胡椒粉,芝麻油,生粉,鹽和糖腌製10分鐘


  5. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第五步

    >> 將蛋白分離出來,加入1/2茶匙生粉和2湯匙水攪勻


  6. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第六步

    >> 低火燒熱一隻不粘鍋,加熱適量油,加入一勺蛋白煎成薄薄的蛋餅,冷卻備用


  7. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第七步

    >> 唐芹出水,刨成長條


  8. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第八步

    >> 將雞肉餡放到蛋餅中央


  9. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第九步

    >> 收口做成一個小口袋狀。用唐芹繫好


  10. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第十步

    >> 放在切好的紅蘿蔔上,高火蒸10分鐘直到雞肉餡全熟


  11. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第十一步

    >> 將1茶匙生粉同雞飯和120mL水混合,煮至湯汁濃稠


  12. 👩🏻‍🍳製作石榴雞第十二步

    >> 淋在蒸好的石榴雞上,即成


相關: 馬蹄 竹筍 亁香菇 唐芹 雞蛋 雞胸肉 胡椒粉 麻油 生粉 雞粉 紅蘿蔔

您在找石榴雞的做法嗎?本文為您簡單介紹石榴雞做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在石榴雞內有任何傳播的風險,石榴雞在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜石榴雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例,石榴雞同時建議採取以下措施*石榴雞 黃, 石榴雞 藍, (石榴雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱