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鮮菌馬蹄釀竹笙

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鮮菌馬蹄釀竹笙是一道美味健康的菜品,具有豐富的營養價值。馬蹄富含膳食纖維和維生素C,有助於促進消化和提升免疫功能。而竹笙則含有豐富的蛋白質和礦物質,有助於促進新陳代謝和增強體力。

此外,鮮菌馬蹄釀竹笙中的其他配料如香菇、銀耳等也都具有營養價值,能夠提供身體所需的各種營養素。整道菜品清淡可口,不僅能夠滿足味蕾,更能夠讓您享受健康美食的同時補充身體所需的營養。強烈推薦給喜歡健康美食的朋友們品嚐!

首先準備需材料,包括有竹笙,豆角,鮮冬菇,杏鲍菇,馬蹄,蘿蔔片,薑蓉,薑,鹽,水,芝麻油,雞粉,鹽,胡椒粉,生粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鮮菌馬蹄釀竹笙製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


鮮菌馬蹄釀竹笙的材料

1. 竹笙8件
2. 豆角120把
3. 鮮冬菇2個
4. 杏鲍菇180克
5. 馬蹄3粒
6. 蘿蔔片少許
7. 薑蓉1茶匙
8. 薑2片
9. 鹽1/2茶匙
10. 水125毫升
11. 芝麻油1茶匙
12. 雞粉1茶匙
13. 鹽1/4茶匙
14. 胡椒粉1/4茶匙
15. 生粉1湯匙

鮮菌馬蹄釀竹笙的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第一步

    >> 將馬蹄削皮、切小塊。浸入水中,防止氧化


  2. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第二步

    >> 將雞脾菇切小塊


  3. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第三步

    >> 將冬菇切小塊


  4. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第四步

    >> 將豆角洗淨,折去頭尾兩端


  5. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第五步

    >> 煮滾一鍋水,放入菇類過水1分鐘後瀝乾


  6. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第六步

    >> 在同一鍋水內,放入竹笙過水1分鐘,瀝乾


  7. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第七步

    >> 在碗裡將馬蹄、雞脾菇和冬菇混合,放入薑末和鹽拌勻


  8. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第八步

    >> 竹笙過水後,在內部裝入馬蹄和菇作為填料,再擺盤


  9. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第九步

    >> 高火煮沸水,蒸5分鐘


  10. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第十步

    >> 在炒鍋裡,以高火加熱適量油。放入姜片、豆角和胡蘿蔔,放入鹽和些許水,快炒2分鐘


  11. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第十一步

    >> 起鍋,在步驟5裡的碟上擺盤


  12. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第十二步

    >> 在小碗內,將醬汁調料混合均勻


  13. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第十三步

    >> 以高火煮開,收汁


  14. 👩🏻‍🍳製作鮮菌馬蹄釀竹笙第十四步

    >> 倒在步驟6的竹笙和蔬菜上


相關: 竹笙 豆角 芝麻油 鮮冬菇 雞粉 杏鲍菇 馬蹄 胡椒粉 蘿蔔片 生粉 薑蓉

您在找鮮菌馬蹄釀竹笙的做法嗎?本文為您簡單介紹鮮菌馬蹄釀竹笙做法,希望能幫到大家。

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