鳳尾蝦

首先準備需材料，包括有大鳳尾蝦,蔥,蒜,生粉,蛋白,米酒,雞粉,鹽,胡椒粉,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，鳳尾蝦製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。

鳳尾蝦的材料

鳳尾蝦的做法

1. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第一步：

   

   >> 蝦

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第二步：

   

   >> 其他配料

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第三步：

   

   >> 將2尾蝦用刀背壓碎并放入碗中

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第四步：

   

   >> 腌製15分鐘

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第五步：

   

   >> 準備剩下的蝦

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第六步：

   

   >> 將蝦從背上切開以填充餡料

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第七步：

   

   >> 沾上生粉

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第八步：

   

   >> 填充餡料

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第九步：

   

   >> 再沾一層蛋白

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第十步：

    

    >> 加入適量油加熱并加入姜和蒜蓉炒香

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第十一步：

    

    >> 将虾放入锅中煎至金黄

    
    

12. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第十二步：

    

    >> 在相同的煎锅中制作酱汁

    
    

13. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第十三步：

    

    >> 將醬汁倒在蝦上

    
    

14. 👩🏻‍🍳製作鳳尾蝦第十四步：

    

    >> 上桌

    
    

相關: 大鳳尾蝦 蔥 蒜 生粉 蛋白 米酒 雞粉 鹽 胡椒粉 水

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