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紅棗黃酒煮雞的做法 | 食譜推薦
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紅棗黃酒煮雞

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紅棗黃酒煮雞是一道美味健康的食物,不僅口感鮮美,而且具有豐富的營養價值。

紅棗含有豐富的鐵質和維生素C,能夠幫助增加人體的免疫力,促進血液循環,預防貧血等問題。

黃酒則含有豐富的氨基酸和多種微量元素,對人體有補血養氣、調節脂肪代謝等作用,有助於提高免疫力和抗氧化能力。

雞肉是優質蛋白質的來源,含有豐富的維生素B群和矿物質,有助於維持身體的正常功能和促進新陳代謝。

綜合這三種食材,紅棗黃酒煮雞不僅美味可口,而且有助於提高身體免疫力,增加體力和抗疲勞能力,是一道非常適合全家食用的營養美食。

首先準備需材料,包括有雞,紹興酒,紅棗,薑,蔥,冰糖,麻油,鹽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,紅棗黃酒煮雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


紅棗黃酒煮雞的材料

1. 雞1隻
2. 紹興酒500毫升
3. 紅棗10粒
4. 薑20克
5. 蔥10棵
6. 冰糖適量
7. 麻油1茶匙
8. 鹽3克
9. 胡椒粉2克

紅棗黃酒煮雞的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作紅棗黃酒煮雞第一步

    >> 把雞切成適中大小


  2. 👩🏻‍🍳製作紅棗黃酒煮雞第二步

    >> 用水浸泡紅棗至軟身,並除去棗核


  3. 👩🏻‍🍳製作紅棗黃酒煮雞第三步

    >> 把油加熱,炒香薑片


  4. 👩🏻‍🍳製作紅棗黃酒煮雞第四步

    >> 加入雞煮大約束分鐘至呈金黃色


  5. 👩🏻‍🍳製作紅棗黃酒煮雞第五步

    >> 加入黃酒及紅棗,煮沸,將火調低至中火


  6. 👩🏻‍🍳製作紅棗黃酒煮雞第六步

    >> 蓋上鍋蓋,煮30分鐘至全熟


  7. 👩🏻‍🍳製作紅棗黃酒煮雞第七步

    >> 加入冰糖,煮至溶化


  8. 👩🏻‍🍳製作紅棗黃酒煮雞第八步

    >> 以麻油、鹽及胡椒粉調味


相關: 紹興酒 紅棗 冰糖 麻油 胡椒粉

您在找紅棗黃酒煮雞的做法嗎?本文為您簡單介紹紅棗黃酒煮雞做法,希望能幫到大家。

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