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鹵水乳鴿

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鹵水乳鴿是一道傳統的粵菜,經過悉心烹調後,肉質鮮嫩、味道香濃,深受人們喜愛。這道菜的營養價值也非常豐富,主要包括以下幾個方面:

1. 蛋白質含量高:鴿子肉富含豐富的蛋白質,能夠提供人體所需的營養,幫助促進身體生長和修復。

2. 富含維生素和礦物質:鹵水乳鴿中含有豐富的維生素B群、維生素E和礦物質,如鐵、鋅等,有助於維持身體健康。

3. 低脂肪、低卡路里:相對於其他肉類,鴿子肉的脂肪和卡路里含量較低,是一道比較健康的美食選擇。

總的來說,鹵水乳鴿不僅口感美味,而且營養豐富,是一道值得推薦的美食。

首先準備需材料,包括有乳鴿,蔥,薑,水,生抽,冰糖,花椒,八角,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鹵水乳鴿製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


鹵水乳鴿的材料

1. 乳鴿1隻
2. 蔥10棵
3. 薑10克
4. 水750毫升
5. 生抽4湯匙
6. 冰糖適量
7. 花椒1克
8. 八角2粒

鹵水乳鴿的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作鹵水乳鴿第一步

    >> 材料


  2. 👩🏻‍🍳製作鹵水乳鴿第二步

    >> 材料


  3. 👩🏻‍🍳製作鹵水乳鴿第三步

    >> 放入乳鴿


  4. 👩🏻‍🍳製作鹵水乳鴿第四步

    >> 高火煮5分鐘


  5. 👩🏻‍🍳製作鹵水乳鴿第五步

    >> 之後轉為低火燜煮15分鐘


  6. 👩🏻‍🍳製作鹵水乳鴿第六步

    >> 切成合適的大小​​,即成


相關: 乳鴿 生抽 冰糖 花椒 八角

您在找鹵水乳鴿的做法嗎?本文為您簡單介紹鹵水乳鴿做法,希望能幫到大家。

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