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蘿白紅棗炆羊肉的做法 | 食譜推薦
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蘿白紅棗炆羊肉

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蘿白紅棗炆羊肉是一道美味又營養價值高的菜餚。蘿白富含膳食纖維和維生素,有助於促進腸道健康,調節腸道功能。紅棗則含有豐富的維生素C和礦物質,能夠補充體內的營養素。

羊肉含有豐富的蛋白質和鐵質,有助於增強體力和提高免疫力。此外,羊肉還含有維生素B群和鋅等營養素,有助於促進新陳代謝和提高大腦功能。

蘿白紅棗炆羊肉結合了多種營養素,不僅美味可口,而且有助於增強體力、提高免疫力,是一道非常健康的菜餚。強烈推薦給喜歡羊肉的人士品嚐。

首先準備需材料,包括有羊肉,白蘿蔔,大蔥,薑,蒜,桂皮,枸杞,紅棗,八角,月桂葉,芫茜碎,冰糖,紹興酒,生抽,鹽,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,蘿白紅棗炆羊肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


蘿白紅棗炆羊肉的材料

1. 羊肉300克
2. 白蘿蔔300克
3. 大蔥30克
4. 薑20克
5. 蒜3瓣
6. 桂皮5片
7. 枸杞
8. 紅棗4粒
9. 八角2粒
10. 月桂葉2片
11. 芫茜碎2茶匙
12. 冰糖適量
13. 紹興酒3湯匙
14. 生抽3湯匙
15. 鹽3克

蘿白紅棗炆羊肉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作蘿白紅棗炆羊肉第一步

    >> 準備一個鍋,放入羊肉,加入室溫水盖过羊肉,用大火煮滾汆水,然後撈出洗淨瀝乾備用。


  2. 👩🏻‍🍳製作蘿白紅棗炆羊肉第二步

    >> 白蘿蔔洗淨後切件。


  3. 👩🏻‍🍳製作蘿白紅棗炆羊肉第三步

    >> 大蔥切段;蒜頭切片;薑去皮切片。


  4. 👩🏻‍🍳製作蘿白紅棗炆羊肉第四步

    >> 燒熱鍋,加少許油,加入大蔥、薑片、蒜片、八角、桂皮及香葉炒香,加入羊肉翻炒至上色,盛起羊肉備用。


  5. 👩🏻‍🍳製作蘿白紅棗炆羊肉第五步

    >> 將鍋裡的材料放入魚湯袋中紮好,做成香料包。


  6. 👩🏻‍🍳製作蘿白紅棗炆羊肉第六步

    >> 鍋內加入羊肉、香料包、紅棗、冰糖、生抽及紹興酒,加入足夠份量的水蓋過材料,用大火煮滾,轉小火蓋上鍋蓋炆60分鐘。


  7. 👩🏻‍🍳製作蘿白紅棗炆羊肉第七步

    >> 加入白蘿蔔再炆30分鐘,直至白蘿蔔軟腍,加入杞子再炆10分鐘,加鹽調味。


  8. 👩🏻‍🍳製作蘿白紅棗炆羊肉第八步

    >> 取出香料包,灑上芫茜碎即成。


關於蘿白紅棗炆羊肉食譜

蘿白紅棗炆羊肉食譜推薦冬天又是吃羊肉的時候,羊腩煲一般都是加枝竹馬蹄炆,其實白蘿蔔也是非常配搭的食材,羊肉和紅棗溫補,蘿白寒涼,放在一起炆煮有互相補足之效。

相關: 羊肉 白蘿蔔 大蔥 桂皮 枸杞 紅棗 八角 月桂葉 芫茜碎 冰糖 紹興酒 生抽

您在找蘿白紅棗炆羊肉的做法嗎?本文為您簡單介紹蘿白紅棗炆羊肉做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在蘿白紅棗炆羊肉內有任何傳播的風險,蘿白紅棗炆羊肉在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜蘿白紅棗炆羊肉除了遵守預防及控制疾病的相關規例,蘿白紅棗炆羊肉同時建議採取以下措施*蘿白紅棗炆羊肉 黃, 蘿白紅棗炆羊肉 藍, (蘿白紅棗炆羊肉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱