意式蔬菜鍋
最後更新: | 分類: 紅蘿蔔食譜
意式蔬菜鍋是一道營養豐富的美食，主要成分是各種新鮮的蔬菜，如西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇等，再加入番茄醬、義大利香料等調味料，慢燉而成。
這道菜不僅口感清爽，還富含各種維生素、礦物質和纖維，有助於提升免疫力、促進消化和維持健康的體重。此外，蔬菜鍋中的番茄醬富含抗氧化劑，有助於預防慢性疾病和抗衰老。
總的來說，意式蔬菜鍋是一道健康美味的料理，適合所有年齡層的人食用。無論是作為主菜還是配菜，都能為您的餐桌增添色彩和營養價值。試著在家製作一道意式蔬菜鍋吧，享受健康美味的味蕾饗宴！
首先準備需材料，包括有孢子甘藍,紅蘿蔔,西芹,大蔥,去皮西紅柿,白豆,蒜,百里香,混合香草,月桂葉,雞湯,水,鹽,胡椒粉,橄欖油，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，意式蔬菜鍋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
意式蔬菜鍋的材料
| 1. 孢子甘藍 | 5個 |
| 2. 紅蘿蔔 | 2支 |
| 3. 西芹 | 2g |
| 4. 大蔥 | 1棵 |
| 5. 去皮西紅柿 | 1罐 |
| 6. 白豆 | 1罐 |
| 7. 蒜 | 5瓣 |
| 8. 百里香 | 10tbsp |
| 9. 混合香草 | 1茶匙 |
| 10. 月桂葉 | 2塊 |
| 11. 雞湯 | 500毫升 |
| 12. 水 | 250毫升 |
| 13. 鹽 | 5克 |
| 14. 胡椒粉 | 5克 |
| 15. 橄欖油 | 15克 |
意式蔬菜鍋的做法
👩🏻🍳製作意式蔬菜鍋第一步：
>> 胡蘿蔔去皮，切成中等大小的塊；孢子甘藍去梗切半；西芹和大蔥切段；蒜切片
👩🏻🍳製作意式蔬菜鍋第二步：
>> 在一個大鍋內煮滾這量水，將孢子甘藍放入出水2分鐘，之後取出瀝乾冷卻
👩🏻🍳製作意式蔬菜鍋第三步：
>> 在大鍋中加熱這量油，加入蒜炒香，之後放入胡蘿蔔，西芹和大蔥炒三分鐘
👩🏻🍳製作意式蔬菜鍋第四步：
>> 加入罐裝番茄，百裏香，混合香葉，月桂葉，雞湯，白豆，煮滾之後加水，燉煮30分鐘；
👩🏻🍳製作意式蔬菜鍋第五步：
>> 加入孢子甘藍，放入鹽和胡椒調味，再燉煮15分鐘。即成。
關於意式蔬菜鍋食譜
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