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鍋貼的做法 | 食譜推薦
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鍋貼

最後更新: | 分類:

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鍋貼是一道深受喜愛的中式料理,除了味道美味外,鍋貼還具有豐富的營養價值。鍋貼的主要成分包括餡料和餃子皮,餡料通常以豬肉、蔬菜和香料製成,而餃子皮則是以面粉和水為主要原料製作而成。

鍋貼中的豬肉富含蛋白質和維生素B,是良好的蛋白質來源,有助於肌肉生長和修復。蔬菜則提供豐富的纖維和各種維生素,有助於促進腸道健康、增強免疫力和保持皮膚健康。此外,餃子皮中的面粉含有碳水化合物和纖維,是身體所需的能量來源。

總的來看,鍋貼是一道營養均衡的美食,適量食用有助於滿足身體所需的各種營養素,同時也可以滿足口腹之慾。無論是自製還是外出品嚐,都是一個不錯的選擇。

首先準備需材料,包括有麵粉,水,鹽,免治豬肉,糖,豉油,麻油,紹興酒,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,鍋貼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


鍋貼的材料

1. 麵粉適量
2. 水100毫升
3. 鹽10克
4. 免治豬肉120克
5. 糖10克
6. 豉油2湯匙
7. 麻油10適量
8. 紹興酒10湯匙
9. 胡椒粉10茶匙

鍋貼的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第一步

    >> 豬肉


  2. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第二步

    >> 麵團


  3. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第三步

    >> 揉面團


  4. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第四步

    >> 直到光滑


  5. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第五步

    >> 分配同等份量小塊


  6. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第六步

    >> 圓狀鍋貼皮


  7. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第七步

    >> 完成約2mm厚


  8. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第八步

    >> 加餡料


  9. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第九步

    >> 廣東鍋貼,水餃


  10. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第十步

    >> 各式鍋貼,餃子


  11. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第十一步

    >> 煎鍋貼


  12. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第十二步

    >> 煎鍋貼


  13. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第十三步

    >> 鍋貼


  14. 👩🏻‍🍳製作鍋貼第十四步

    >> 鍋貼


關於鍋貼食譜

鍋貼食譜推薦很多人都喜歡吃鍋貼。鍋貼可能是中式點心中最受歡迎的款式之一。我們這次跟大家分享一個簡單的鍋貼食譜。最特別的是鍋貼皮是自家制的。

相關: 麵粉 免治豬肉 豉油 麻油 紹興酒 胡椒粉

您在找鍋貼的做法嗎?本文為您簡單介紹鍋貼做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在鍋貼內有任何傳播的風險,鍋貼在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜鍋貼除了遵守預防及控制疾病的相關規例,鍋貼同時建議採取以下措施*鍋貼 黃, 鍋貼 藍, (鍋貼 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱