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流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁的做法 | 食譜推薦
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流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁

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這道美食結合了流心芝士漢堡扒和蘑菇汁,口感豐富且營養豐富。流心芝士漢堡扒提供豐富的蛋白質和鈣質,幫助增強肌肉和骨骼健康。蘑菇是低卡路里的食材,富含纖維、維生素和礦物質,有助於促進消化和增強免疫系統。蘑菇汁則提供了植物性的鈉、鎂和鉀,有助於平衡體內的電解質。這道美食不僅美味,也是一道均衡營養的餐點,推薦給喜愛融合口味和健康飲食的人士。

首先準備需材料,包括有免治牛肉,免治豬肉,洋蔥,雞蛋,麵包糠,車打芝士碎,水牛芝士碎,水,蘑菇,蒜蓉,牛油,中筋麵粉,紅酒,雞湯,薯仔,紅蘿蔔,橄欖油,辣椒粉,意大利香料,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁的材料

1. 免治牛肉200克
2. 免治豬肉100克
3. 洋蔥1個
4. 雞蛋1隻
5. 麵包糠20克
6. 車打芝士碎20克
7. 水牛芝士碎20克
8. 水15毫升
9. 蘑菇4個
10. 蒜蓉2瓣
11. 牛油20克
12. 中筋麵粉20克
13. 紅酒20毫升
14. 雞湯150毫升
15. 薯仔1克
16. 紅蘿蔔1支
17. 橄欖油5克
18. 辣椒粉2克
19. 意大利香料2克
20. 鹽2克
21. 黑胡椒2克

流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第一步

    >> 預熱焗爐至攝氏180度。新薯及紅蘿蔔切件。


  2. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第二步

    >> 將新薯、小紅蘿蔔、橄欖油、意大利香料、辣椒粉、鹽及黑胡椒拌勻


  3. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第三步

    >> 將蔬菜放在焗盤上,放入焗爐焗20-30分鐘直至金黃色及軟腍


  4. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第四步

    >> 製作漢堡扒:洋蔥切成幼粒


  5. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第五步

    >> 準備一個大碗,加入洋蔥、免治牛肉、免治豬肉、雞蛋、麵包糠、水、意大利香料、鹽及黑胡椒拌勻


  6. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第六步

    >> 取少許肉搓成漢堡扒,放上車打芝士及水牛芝士,再加上肉搓成漢堡扒


  7. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第七步

    >> 用中火燒熱鍋,加少許油,將漢堡扒煎至兩面金黃色,放入焗爐焗5分鐘。(烘焗時間視示你想要的生熟程度)


  8. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第八步

    >> 製作蘑菇汁:蘑菇切片


  9. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第九步

    >> 將牛油加少許油熱溶,炒香蒜蓉及蘑菇


  10. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第十步

    >> 灒入紅酒,加入中筋粉攪拌成麵糊


  11. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第十一步

    >> 加入雞湯攪拌至沒有顆粒,將汁煮滾,然後轉小火煮5分鐘至醬汁濃稠,加入黑胡椒調味


  12. 👩🏻‍🍳製作流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁第十二步

    >> 將配菜及漢堡扒上碟,淋上蘑菇汁即成


關於流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁食譜

流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁食譜推薦大多數男生愛吃肉多於菜,每次想煎牛扒給他吃,但總是掌握不了生熟度?不如試做入門版的漢堡扒吧,把它煎熟就可以了,製作時中間夾入芝士,讓他切開時有驚喜。

相關: 免治牛肉 免治豬肉 洋蔥 雞蛋 麵包糠 車打芝士碎 水牛芝士碎 蘑菇 蒜蓉 牛油 中筋麵粉 紅酒 雞湯 薯仔 紅蘿蔔 橄欖油 辣椒粉 意大利香料 黑胡椒

您在找流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁的做法嗎?本文為您簡單介紹流心芝士漢堡扒伴蘑菇汁做法,希望能幫到大家。

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