二人世界花膠扒

首先準備需材料，包括有16頭巴西扎膠公(已浸發),原木日本花菇,芥蘭,北海道元貝(已浸),南美洲螺頭(已浸),雞湯,蠔油,生抽,老抽,鹽及砂糖,薑、蔥，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，二人世界花膠扒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

二人世界花膠扒的材料

二人世界花膠扒的做法

1. 👩🏻‍🍳製作二人世界花膠扒第一步：

   

   >> 將元貝及螺頭連浸泡的水，加入雞湯煮約30分鐘

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作二人世界花膠扒第二步：

   

   >> 將芥蘭切去頭尾

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作二人世界花膠扒第三步：

   

   >> 加入蠔油、生抽、老抽、鹽及砂糖煮成醬汁

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作二人世界花膠扒第四步：

   

   >> 加入已發好的花膠扒及花菇煮15分鐘

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作二人世界花膠扒第五步：

   

   >> 將另一鍋清水煮滾，加入芥蘭灼熟至軟腍

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作二人世界花膠扒第六步：

   

   >> 將花膠、花菇及芥蘭上碟，最後淋上醬汁

   
   

相關: 16頭巴西扎膠公(已浸發) 原木日本花菇 芥蘭 北海道元貝(已浸) 南美洲螺頭(已浸) 雞湯 蠔油 生抽 老抽 鹽及砂糖 薑、蔥

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