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粟米蝦仁炒鮮百合的做法 | 食譜推薦
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粟米蝦仁炒鮮百合

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粟米蝦仁炒鮮百合是一道營養豐富的美食,結合了多種食材的營養價值,包括:

1. 粟米:富含纖維、維生素C和維生素B,能夠促進腸道蠕動,幫助消化。同時,粟米含有豐富的澱粉和膳食纖維,是維持體力和健康的重要營養來源。

2. 蝦仁:蝦仁含有高蛋白質、低脂肪和豐富的礦物質,如鈣、鐵和鈣等,能夠提供身體所需的營養元素,同時還具有抗氧化和抗炎的作用。

3. 鮮百合:鮮百合含有豐富的蛋白質、纖維、維生素和礦物質,能夠增加飽足感,提高代謝率,幫助維持健康的體重。

綜合這些食材的營養價值,粟米蝦仁炒鮮百合是一道營養均衡的美食,不僅美味可口,而且對身體有益。建議大家多多嘗試這道菜品,享受美食的同時也為身體健康加分。

首先準備需材料,包括有急凍蝦肉,粟米粒,西芹,鮮百合,蒜頭,麻油,鹽及胡椒粉,紹興酒,蠔油,砂糖,鹽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,粟米蝦仁炒鮮百合製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


粟米蝦仁炒鮮百合的材料

1. 急凍蝦肉200g
2. 粟米粒100克
3. 西芹2g
4. 鮮百合1顆
5. 蒜頭2瓣
6. 麻油1茶匙
7. 鹽及胡椒粉適量
8. 紹興酒1湯匙
9. 蠔油1茶匙
10. 砂糖10克
11. 鹽5克
12. 胡椒粉3茶匙

粟米蝦仁炒鮮百合的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作粟米蝦仁炒鮮百合第一步

    >> 蝦加入紹興酒、蠔油、砂糖、麻油、鹽及胡椒粉醃15分鐘


  2. 👩🏻‍🍳製作粟米蝦仁炒鮮百合第二步

    >> 將西芹切粒


  3. 👩🏻‍🍳製作粟米蝦仁炒鮮百合第三步

    >> 將蒜頭切成蓉


  4. 👩🏻‍🍳製作粟米蝦仁炒鮮百合第四步

    >> 洗淨鮮百合,逐瓣拆開,浸在水中以防變黑


  5. 👩🏻‍🍳製作粟米蝦仁炒鮮百合第五步

    >> 用中高火燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉,加入蝦仁炒至半熟


  6. 👩🏻‍🍳製作粟米蝦仁炒鮮百合第六步

    >> 用大火燒熱鍋,加少許油,加入西芹炒至軟身


  7. 👩🏻‍🍳製作粟米蝦仁炒鮮百合第七步

    >> 加入粟米粒、蝦仁及鮮百合


  8. 👩🏻‍🍳製作粟米蝦仁炒鮮百合第八步

    >> 加入麻油、鹽及胡椒粉調味,炒勻即成


關於粟米蝦仁炒鮮百合食譜

粟米蝦仁炒鮮百合食譜推薦粟米本身多汁清甜,既可以單獨吃,亦可以用來入饌令菜式賣相變得更吸引,這道粟米蝦仁炒鮮百合,味道和口感的配搭清新爽脆,很下飯。

相關: 急凍蝦肉 粟米粒 西芹 鮮百合 蒜頭 麻油 鹽及胡椒粉 紹興酒 蠔油 砂糖 胡椒粉

您在找粟米蝦仁炒鮮百合的做法嗎?本文為您簡單介紹粟米蝦仁炒鮮百合做法,希望能幫到大家。

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